李玟CoCo遭證實生前罹患乳癌,緊急送醫院開刀割腫瘤,抗癌長達1年。事實上,癌症與日常飲食息息相關,就有一名60歲女子先後罹患乳癌、大腸癌,竟和愛吃「3食物」有關,遭醫生警告「再吃下去,早晚會得肝癌」。
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乳癌千萬不能小看,台灣1年超過2000人因此病身亡!胃腸肝膽科醫師錢政弘曾在TVBS節目《健康2.0》分享個案,一名60歲女子罹患乳癌第三期,歷經手術、化療等治療,已經沒有什麼問題,但4年後又罹癌,罹患大腸癌第二期,所幸手術後恢復良好,持續追蹤中。
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錢政弘表示,乳癌、大腸癌雖都跟基因有關,但生活習慣、飲食也有影響,他追問之下,才知道女子愛吃3種食物,包括:夾心巧克力、豬肝香腸、花生夾心酥,讓他著急直喊,這3類食物「繼續吃下去,妳早晚會得肝癌」。
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此外,加工肉品也被國際癌症研究署列為「第一級致癌物」,包括香腸、臘肉、火腿、培根等。醫師、營養醫學專家劉博仁曾在《早安健康》專欄透露,這類加工食品含有亞硝酸鹽,當亞硝酸鹽與含胺類高的食品結合,會形成致癌物亞硝胺,與胃癌、肝癌、食道癌、胰臟癌有關。
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本身若有10大危險因子,也會增加罹乳癌機率,包括:老化、基因變異、生育因子(初經早、停經晚、未曾生育、晚生育、未曾哺乳等)、具有乳癌家族史、相關病史(乳癌、卵巢癌或子宮內膜癌等)、缺乏運動及肥胖,以及3大平日習慣抽菸、飲酒、不健康飲食,都相當危險。
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