春天適合喝什麼湯？營養師指出，濕氣重、體內水分代謝差的女性，春天正是除濕、提升陽氣的好時節；可以透過食物調理，幫助改善濕氣重、消水腫。
5種湯開啟體內除濕機
由於春季天氣潮濕，身體容易積聚濕氣，人也容易感到疲勞。營養師雷小玲表示，容易水腫、體內濕氣重的人，適合在春天好好幫身體除濕一下，以下5種春天湯品，可補脾除濕、清熱解毒；當體內水分代謝變好，就可以減少浮腫虛胖。
1.紫菜蛋花湯
雷小玲說，紫菜具有清熱利水的作用，蛋花則有滋補作用，這道湯做起來簡易又方便。
2.香菇烏骨雞湯
烏骨雞具有補脾除濕的功效，菇類都有祛濕作用，適合春季濕氣重的人。
3.地瓜葉豆腐湯
雷小玲提到，地瓜葉具有清熱解毒、利尿去濕的功效，可以和豆腐一起煮，增加營養價值。
4.紅蘿蔔蓮藕湯
5.茯苓薏米水
雷小玲表示，茯苓與薏米能夠利水除濕，還有清熱祛痰的功效，是很好的春季除濕飲品。
◎ 資料來源／雷小玲營養師
原文請見：「1碗家常湯」就能除濕、消水腫！春天必喝5種湯 祛濕解毒、代謝變好
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