咖啡因成癮引焦慮！成年人一天不超過2杯　兒童用綠茶代替

不少人會在早上來杯咖啡提振精神，但每天喝或許是咖啡因成癮，因為咖啡因會促使多巴胺分泌，導致很多人會靠著咖啡因才有「開啟一整天」的感覺。但是若攝取的咖啡因過量會造成身心理上的不適，影響心情等，對此，營養師就針對「咖啡因成癮」整理了一些重點要讓大家認識。

咖啡因其實對情緒及注意力都有依賴性的影響，營養師許育禎在臉書分享一篇「咖啡因成癮」的文章，幫助大家認識咖啡因成癮及一天該攝取多少才適合，趕快來看看！

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中等劑量的咖啡因（200 – 300 毫克/天）通常會增強幸福感、提高注意力並增加覺醒和能量，但是高劑量（>400 毫克/天）就會導致焦慮、噁心、不安和緊張。對於成人來說，每天攝取少於300mg的咖啡因是沒有問題的，超商販售的沖泡式咖啡，一天不要超過兩杯即可。其他的瓶裝、罐裝咖啡、或是咖啡粉包，可以在包裝外觀上找到咖啡因含量（衛福部規定含咖啡因食品都必須要標示），一般市售的瓶裝咖啡，例如：拿鐵、重烘焙、黑咖啡 所含的咖啡因大致約為30-100mg/100ml不等，成人可以自行估算，不要喝過量即可。

許育禎指出，咖啡因含量對於孩童來說太高，也就是說兒童或青少年建議少觸碰咖啡，咖啡因的攝取對兒童的影響可分為正面影響和負面影響，正面影響是可以提高短期的覺醒和感知能力、以及運動活力。研究發現到中等至高劑量咖啡因（大約 100 – 400 毫克/天）的攝入會導致兒童和青少年產生焦慮、神經質、坐立難安、甚至是憂鬱現象、也會造成睡眠時間減少，這對於大腦正在快速發育期的孩童和青少年很不利。

研究建議：兒童和青少年每天的咖啡因攝入量應限制在2.5mg/kg體重/天以下，如果高於5mg/kg體重/天，產生焦慮和戒斷的風險就會增加。除了咖啡之外，綠茶、紅茶、可樂也含有咖啡因，但含量低很多，皆在20mg/100ml以下，但是要考慮的是另一個問題：糖，如果喝太多含糖飲料又可能會造成肥胖、蛀牙、正餐吃太少的風險。

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如果真的要喝，許育禎建議綠茶＞紅茶＞可樂，因為綠茶中含有多種兒茶素，具有強大的抗氧化力、可清除自由基、降血脂、保養心血管等諸多功能，不過也建議盡量選擇半糖或是微糖者尤佳，避免造成身體負擔，至於可樂就盡量少喝。

另外，茶葉當中的單寧酸會抑制鐵質吸收造成貧血，所以還是要有限制量的飲用，0-6歲不建議喝茶飲，6歲以上學齡期孩童建議一天一杯（240c.c.）即可、也避免喝濃茶，成人一天則是兩杯為上限，而且不要和正餐同時食用，以免降低食物中鐵質的吸收。
 

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