許多人在吃藥時都會發現手中的藥丸有各式各樣顏色，好奇為何膠囊、錠片或是藥品要塗上不同色彩，以及添加色素是否會影響健康？對此，營養師李嘉馨就解答，藥品會添加色素是為了遮光與方便民眾區分，其色素劑量都在合法範圍內。
李嘉馨在臉書粉專「營養師嘉馨 為健康加薪」發文指出，常常會遇到有民眾在問，膠囊、錠片或藥品不是在吃保健、吃健康的嗎，怎麼還弄那麼多顏色，加了那麼多色素？
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