大家都知道食材要吃當季的最好,不但新鮮、好吃,價格也實惠。醫師表示,6種秋天常見水果包括梨子、文旦、柿子、橘子、葡萄和奇異果,其中以葡萄熱量最高,以下分別介紹這6種水果的營養素和熱量。
當季水果吃新鮮、勿榨汁 熱量也要注意
高齡醫學科醫師傅裕翔表示,當季的食材通常最新鮮、最健康也最好吃,而且價格通常比較低、農藥殘留量也相對低,既可以吃到美味,又能兼顧健康。不過,他提醒,水果盡量不要打成果汁,榨汁過程會破壞水果中的營養素,非常可惜。而秋天常見的梨子、文旦、柿子、橘子、葡萄和奇異果,都可以趁當季吃,但是仍要注意熱量。
6種秋季水果營養素和熱量排名
①熱量最低:文旦
文旦是中秋節的代表水果,也是秋天當季的好水果,富含維生素C、E、β胡蘿蔔素,果皮留下來還能除臭。每100公克約33大卡,是6種秋季水果中,熱量最低的。
②熱量第二:梨子
梨子有豐富的維生素B1、B2、C和微量元素,而且熱量低,每100公克約36大卡。
③熱量第三:橘子
橘子是台灣的國民水果之一,從九月中開始漸漸進入橘子的季節,有豐富維生素A、B、C、D,是便宜又健康的好水果。每100公克約有47大卡。
④熱量第四:柿子
柿子含有豐富維生素A,可以維持皮膚、眼睛、黏膜健康。不過如果吃柿乾,可能因加入大量糖分,反而不健康。每100公克約有57大卡。
⑤熱量第五:奇異果
奇異果是大家熟知健康水果代表之一,營養密度高,除了有維生素A、C、E,還有鉀、鎂、葉酸等微量元素。每100公克約有61大卡。
⑥熱量第六:葡萄
葡萄含有豐富的花青素和多酚類,能夠幫助抗氧化、抗發炎,不過熱量稍高,每100公克約有64大卡,糖尿病患和減重者要注意食用量。
◎ 資料來源/傅裕翔醫師
 
原文請見:6種秋季水果營養素和熱量排名大公開!這當季水果熱量最低還能除臭
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