一名38歲O•K女士，直腸癌轉移肝臟，靠著抗癌藥物治療，以及長期抗癌蔬果汁調養，從直腸擴散到肝臟的癌細胞，在影像檢查下10個月就消失了，還能動手術切除，至今已10年沒有再復發。
O•K女士2010年因血便接受檢查，結果發現自己得了直腸癌，且已經轉移到肝臟，無法進行根治的切除手術了，她轉到他院看診並接受抗癌藥物的治療，同時也開始了抗癌蔬果汁調養身體。
在接受抗癌藥物治療的同時，O•K女士認真地執行飲食調養身體，約10個月後，轉移到整個肝臟的癌細胞和直腸的原位癌，幾乎都從片子裡消失了。
如果放著原位癌不管，結束治療後，一旦免疫力降低可能又會復發，因此在當地醫生的勸告下，O•K女士切掉了10公分左右的直腸，原本被宣判已經不可能動手術，能利用這個機會動手術可以說是不幸中的大幸。
如今，即使放寬了飲食的限制，仍建議O•K女士要繼續攝取一定量的蔬果汁、不要攝取太多鹽分等，至今10年沒有再復發。
喝蔬果汁對抗癌症
日本抗癌權威濟陽高穗表示，蔬菜中的植化素、酵素、鉀、維生素C等，皆有助於對抗癌症，打成汁破碎植物的細胞壁，更有效攝取其中的成分。除了蔬果汁以外，也要多吃蔬菜，以一天150克為目標，若有腎臟病需限鉀的人，建議與醫師討論。
抗癌蔬果汁
材料（2人份）：
做法：
❶紅蘿蔔和白蘿蔔切成長條狀，柳橙和檸檬削去外側的皮，切成月牙形。
❷把❶丟進果汁機打碎，加入蜂蜜攪拌均勻。
◎ 本文摘自／《這樣吃，癌細胞消失的最強飲食法【完全實踐版】》濟陽高穗 著
原文請見：她腸癌肝轉移10年未復發！除了正規治療 日癌症權威大推這杯抗癌蔬果汁
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