多喝水這觀念已經是不少民眾都知道健康基本概念，事實上多喝水對人體的好處不少，除了可以幫助排毒外，還可以促進新陳代謝、維持維生素B群正常運作，可代謝醣份有利瘦身，甚至對高血壓、糖尿病等慢性病的控制也有幫助，臺大醫院金山分院醫師林義智指出，一旦身體補充水分後，症狀大部分就會消失。嚴重脫水會導致嚴重的健康問題！而水分佔人體的組成大概是60%，足夠的水分在人體裡就可以促成適當的新陳代謝以及避免腎臟、泌尿道的感染或腎結石的形成。
民眾莊先生：「一公升的礦泉水來講的話，我盡量能夠希望說一天能喝完一瓶，是我的目標，像我如果早上起來的話都會去，盡量喝溫開水。」
民眾許小姐：「我一天喝兩千CC的水，喝水就是比較不會便祕。」
臺大醫院雲林分院腎臟科主治醫師李玟儀：「身體會因排尿、排便和流汗造成水分的流失。在炎熱天氣工作，或喜歡運動的人，會因汗水流失更多的水分。另外，發燒和腹瀉的狀況也會導致水分額外流失。」
臺大醫院家庭醫學部主治醫師姚建安：「水分攝取我們大概不是一次把它喝到好，所以應該分次，那我們要強調睡前，不要喝太多水，免得水分堆積在膀胱裡面，有些有攝護腺肥大的人，會造成攝護腺一個問題，那我們通常是晚飯之前不要喝太多水，我們可以把它大約如果2000CC，可以六百六百再六百左右，這樣子去把它分配，這樣子就可以了，那一般現在大家喜歡吃含糖飲料，事實上是不太好，我們剛有提到說，因為這樣子會讓我們血液變黏稠。」
人體內水分過多、過少都會對身體造成影響，如果失去的水分比攝取的多，身體就會脫水。輕度脫水會影響情緒或記憶力。
臺大醫院金山分院腎臟內科主治醫師林義智：「水分佔人體的組成大概是60%，足夠的水分在人體裡面，就可以促成適當的新陳代謝以及避免腎臟、泌尿道的一個感染或腎結石的形成。」
醫藥記者蔣志偉：「一般來說健康成年人的話，應該使用飲用水量男性一天約2000cc，女性一天大約1500cc，判斷尿液顏色，就可以判斷身體處於脫水現象，還是屬於飲水過多現象，如果說顏色較深，大概是屬於脫水現象，如果是比較淡的顏色，身體的飲水量應該算足夠。
臺大醫院家庭醫學部主治醫師姚建安：「水太多我們身體電解質濃度會下降，會造成一些電解質不平衡，所以水要喝到適當就好，我們喝適當的水，可以幫助我們，因為我們腎臟是很重要的排毒。」
臺大醫院雲林分院腎臟科主治醫師李玟儀：「一旦身體補充水分後，症狀大部分就會消失，嚴重脫水會導致嚴重的健康問題。」
醫藥記者蔣志偉：「水可以運送養分，氧氣到組織器官，也能將細胞代謝所產生的廢物，經腎臟、或肺臟排出體外，事實上在細胞組織中，水參與所有代謝的水解反應，也有調節體內酸鹼平衡的功能，如果沒有水，細胞組織無法正常運作，當養分與氧氣無法輸送，人就無法存活。
臺大醫院金山分院腎臟內科主治醫師林義智：「一般來說水喝過多過少都是有它的缺點，以及風險，人體的水分過少，一般來說就是所謂脫水，脫水輕則造成症狀，包括頭痛頭暈、身體痠痛不適等狀況，嚴重時可能造成心肺腎臟的衰竭，甚至死亡。
醫師提醒，喝水分量一定控制好，不能喝太少也不能飲用過多，否則會造成水中毒，而水中毒也會造成電解質異常，因此水分的攝取，一定要特別留意！
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