即將進入夏天,季節轉換時,也是過敏的高峰期。台灣氣溫較潮濕,因此有過敏症狀的人比例也相當高。每當過敏症狀出現,都會非常不舒服,甚至會影響到正常作息。營養師提醒大家「平時可以運用飲食來達到抗敏的效果」,其實天然抗敏很簡單。
余朱青營養師在臉書整理了一份「抗敏食物大寶典」。提到其實天然抗敏很簡單,就是「避開不適合自己的食物」,並補充有助於腸道健康的營養素。總共有6大營養素,可以有效解決過敏症狀。
維生素C
抗氧化抗發炎
如:奇異果、芭樂、柑橘類等
幫助氣管放鬆,減少氣喘
如:綠色蔬菜、豆莢類、全穀類等
木犀草素
可暢通支氣管,減少咳嗽
如:芹菜、九層塔、胡蘿蔔等
花青素
抑制組織胺分泌
如:蔓越莓、藍莓、櫻桃等
兒茶素
如:綠茶、烏龍茶等
檞皮素
抑制腫脹搔癢
如:洋蔥、甜椒、花椰菜等
另外,余朱青也提醒以上這些營養素,得先避開自己的過敏原,選擇適合自己的天然食材,才不會又踩到過敏原地雷。最後余朱青也呼籲大家把「用飲食對抗過敏」這招分享給身邊有需要的親朋好友。
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