怕農藥吃進肚？營養師揭「10大乾淨水果」放心吃一波

編輯廖子盼報導
發佈時間：2022/03/24 05:32

享用水果之前都會先洗一下。（示意圖／shutterstock達志影像）

水果的營養價值高，為人類不可或缺的營養來源，一般來說，享用水果之前都會先洗一下，就怕把農藥吃進肚，對此，營養師程涵宇特別整理了「最乾淨10種台灣水果」，快看喜歡的水果有沒有上榜！

程涵宇23日在FB粉專「程涵宇營養師」發文表示，選擇非常多的水果是健康又天然的食物之一，富含維生素C、各種礦物質、膳食纖維和抗氧化植化素；根據農委會3月18日公布的109年蔬果農產品農藥殘留監測研究成果報告，從中整理出農藥殘留不合格率最低「最乾淨10種台灣水果」。

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程涵宇說明撈資料的原則，每個水果樣本數都要大於30件，當中最乾淨的水果是芭樂、蓮霧、枇杷、西瓜、柿子、棗，「農藥殘留檢驗不合格率都是0%」，鳳梨農藥殘留檢驗不合格率為0.5％，葡萄、梨農藥殘留檢驗不合格率為0.9%，香瓜農藥殘留檢驗不合格率為1.1％；最後，程涵宇提醒，蔬果買回家還是要洗，最少農藥殘留或是全數合格不代表完全零農藥。

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