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  • 30
  • Dec
  • 2019

補充維他命C感冒好得快? 過量小心結石

記者 馬杰堯 報導

2019/12/30 16:42
示意圖/TVBS 補充維他命C感冒好得快? 過量小心結石
示意圖/TVBS

有不少人相信快感冒時,補充維他命C身體可以比較快康復。最早提出這個說法的,是諾貝爾獎得主化學家萊納斯鮑林,雖然後續醫學研究證明,服用過量不但無法治癒感冒,還可能造成結石,但是這個迷思廣為流傳,更為維他命C相關保健食品帶來龐大商機。

廣告台詞:「柳橙汁,你說什麼?柳橙汁。」

打噴嚏覺得自己快感冒時,有不少人會趕快喝柳橙汁,或是使用發泡錠,補充維他命C。

記者:「這被視為能治癒感冒,而且這樣的市場商機,超過兩億美元,毫不意外的是,當季節性流感發威時,銷量也會衝上高峰。」

在美國相關產品包裝盒上,也不斷強調維他命C有益免疫系統,但是如果再仔細看,可以發現另有蹊蹺。

記者:「你可以看到文字提到,這段言論沒有獲得美國食藥局證實,這是因為維他命C,並不能治癒感冒。」

美國食藥局沒有證實的說法,為什麼人們還是相信有效呢?時間要倒轉回1970年。

主持人:「當時諾貝爾獎得主化學家萊納斯鮑林,出版了一本書宣揚,每天要攝取大量的維他命C,也因為他很有名,維他命C可以治癒感冒,這個概念廣為流傳,但是這種說法,沒有經科學或是醫學證實。」

諾貝爾得主的話,雖然沒有經過醫學證實,但是大眾深信不已。

記者:「當時美國人瘋狂搶購,但是醫界對鮑林的主張,非常感冒,主要是因為這不是根據實際研究,鮑林是因為朋友建議,所以才攝取維他命C,後來比較少感冒,外界批評就因為在他身上有效,並不代表這是一份研究。」

成人一天所需的維他命C,其實只要75到90毫克而已,而且從食物裡就能攝取到足夠的量,但是鮑林主張一天要攝取,2000毫克維他命C,足足是成人一天需求量的22倍之多,維他命C雖然有益人體,但是攝取得越多,不見得越好。

記者:「有研究人員檢視了46個實驗,總共有超過11000名受試者,發現定時補充維他命C,沒辦法幫你預防感冒。」

如果攝取過量,不只沒有幫助,還可能會拉肚子,或是出現腎結石。

主持人:「整體來說後續的研究人員,並不建議人們攝取維他命C,除非你的身體承受很大壓力,像是你是馬拉松運動員,或是在亞北極接受軍事訓練。」

感冒時,與其拼命補充維他命C,多喝水獲得充分休息,才是讓身體盡速復原的最佳方法。

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更新時間:2019/12/30 16:42

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