一個人每天應攝取2份水果才能保持健康,但水果到底應該在什麼時候吃呢?據《三立新聞》報導,營養師表示,一般水果在飯前一小時食用有利於吸收,還可控制吃正餐時攝入的熱量,然而,有5種水果如果在空腹時吃,恐怕增加罹患胃癌的風險。
1. 番茄
2. 橘子
橘子含有大量有機酸和糖分,空腹吃會過於刺激胃黏膜,恐加重胃炎和胃潰瘍等胃病。
3. 荔枝
4. 柿子
柿子也含有大量鞣酸及果膠,空腹吃會造成消化道阻塞,引起嚴重胃病及出現結石等「胃柿石症」。
5. 山楂
山楂含有的有機酸會刺激胃黏膜,空腹食用的話,胃腸脆弱的人就會引起胃炎和胃潰瘍症狀。
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