橘子酸酸甜甜的口感大人小孩都愛吃，且當中富含維生素C及纖維，不但能養顏美容，還能防止血管老化及預防骨質疏鬆。日本研究更發現，橘子在3餐飯後食用效果最佳，能大大提高營養吸收率。
《早安健康》報導，日本醫學教授太田嗣人指出，橘子的β-隱黃素含量是柳丁的15倍之多，除具有抗氧化作用，還可防止血管老化，降低動脈硬化、腦中風、心肌梗塞風險，甚至能抑制分解骨骼的破骨細胞運作，加上橘子本身就富含維生素C，因此也具備預防骨質疏鬆的效果。
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