現代人生活忙碌、工作壓力大,時常睡不飽也睡不好,一大早不喝一杯咖啡就無法有精神,更有統計顯示高達85%的美國民眾,起床後都覺得自己睡不飽,得仰賴咖啡提神。不過據美國健康網站《Prevention》報導,營養專家畢康姆(Jessica Beacom)指出,當精神不濟時除了咖啡外,這「7種食物」不但能補充營養,還對提神更有效!
一、酪梨
酪梨含有維生素B5,可以幫助身體細胞將食物轉為能量,且富含健康的脂肪與纖維,脂肪能幫助食物的營養獲得吸收,纖維則能穩固飯後血糖,保持能量均衡及穩定。
二、綠色蔬菜
三、地瓜
地瓜富含纖維以及碳水化合物,營養豐富,還可以減低消化速度,減緩能量的釋放,且其中含有的錳,對能量提升的營養素分解扮演著重要角色。
四、香蕉
香蕉能快速為人體補充營養,內含的鉀有助於補水,以及含有的天然糖分與碳水化合物,能讓人吃了後運動時體力充沛,而其植物營養素也助於恢復體力。
五、黑巧克力
黑巧克力中的咖啡因及可可鹼,可以提神並改善心情,最適合在精神不濟時食用,效果比糖果顯著許多,還能降低血管阻塞,維持心血管健康,且建議挑選可可含量在75%以上的,糖分較低。
六、水
由於脫水會減緩能量產生,使人感到疲憊和遲鈍,藉由攝取足夠的水分,能提高並維持能量,也能消除疲憊感。
七、甜菜
甜菜除了內含多種維生素、礦物質外,其中含有的硝酸鹽、抗氧化劑,能有效增進血液流動,增強大腦及肌肉的氧化作用,達到提振精神和補充能量的效果。
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