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熱湯麵也吹無人風 45秒出餐吸上班族


發佈時間:2017/10/25 11:48
最後更新時間:2017/10/25 14:18
圖/微博
圖/微博

大陸掀起新零售風潮,無人店概念正在各個領域蔓延,近期在上海就出現一台無人麵館,消費者只要掃QRCODE,45秒就能吃到一碗熱騰騰的麵,吸引不少饕客嘗鮮。類似作法,9月初在北京對外經貿大學也出現一家無人咖啡店,只是5天就草草收攤,很多學生都反應,沒有看到刷臉進店、自動扣款等技術,體驗上其實並不像無人店。


 

販賣機前排起長長人龍,究竟什麼產品這麼吸引人?原來這台不是販賣機,而是大陸最流行的無人商店,賣的還是熱騰騰的湯麵,只要掃QRCODE,手機支付45秒就能吃到。

出餐速度超快,中午吸引大量上班族。類似做法9月初在北京對外經貿大學也出現過,小小店面,裡頭擺了兩台咖啡機和吧台標榜沒有店員,手沖咖啡全自動化,提供超過10種飲品,牛奶和糖的比例也能自行調整。

北京大學生:「有點像噱頭,我感覺管理沒有做得很好,我覺得在樓裡擺上一個機器就可以了,應該不需要弄一個專門放機器的地方。」
 

雖然製作過程接近手供咖啡,但沒有刷臉進店、自動扣款等技術,甚至還安排一位工作人員固定留守協助購買,消費體驗反而比較像自動販賣機,跟風搶搭無人風潮,新鮮感一過,客源跟著下滑,開幕短短5天就收攤。

圖/微博

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#無人店面#新零售#咖啡#無人麵館

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