帶您來看一位「種豬達人」,他是苗栗縣民黎漢龍,在動物科技研究所任職將近三十年,每一頭豬的肉質好不好,他完全不用儀器,光是用目測就知道,不過每頭豬都只養九個月就要賣出去,他說每次拍賣種豬就像是嫁女兒,雖然開心也會有點捨不得。
種豬達人黎漢龍:「336500元。」
每次到了種豬拍賣時間,拍賣場上總少不了這一位,他是黎漢龍,負責訂定拍賣價格,也是一手培育種豬的幕後功臣,種豬的品質好不好,他光是用看的就知道。
種豬達人黎漢龍:「主要是體長要夠長,還有四肢的結構,要非常健美,尤其公豬要有公豬的樣子,兩個LP大小要很適中。」
準確的目測功夫,是黎漢龍在動科所工作超過25年,所換來的經驗,因為每一頭豬,從三個月大就開始飼養,直到一歲才拍賣,二十年來,已經有超過兩萬頭種豬從他的手中拍賣出去。
種豬達人黎漢龍:「現在要拍賣出去,有一種感覺,好像是要嫁女兒的心態,希望牠們能夠傳宗接代。」
黎漢龍和豬隻的淵源還不只這樣,因為小時候就幫忙家裡養豬,長大後唸畜牧科,同樣也跟豬脫離不了關係,因此他笑說,只要一天不看到豬就會渾身不自在。