台灣人愛吃海鮮,白嫩鮮甜的干貝更是不能不吃的好滋味,不過如果看到這種「橘色干貝」你敢吃嗎?有消費者買了一盒干貝中間卻出現橘干貝,嚇得趕緊連絡店家,想不到意外解鎖新知識,橘色干貝可以說是「極品」,機率幾乎是千分之一!
專賣冷凍海鮮、頂級肉品和進口食材的水產店「漁爸海鮮」在社群平台Threads上發文,有顧客購買了一盒乳白飽滿的干貝,不過其中卻有一顆呈現淡橘色,因此傳照片詢問店家,這顆是不是不能吃,不過店家回應這是相當少見的干貝「1000顆會出一顆」,不過面對顧客的疑慮,店家仍大方的讓對方這盒免單。

內行人讚橘干貝「極品」!日本年節加價賣
底下留言還釣出網紅主廚魏魏出來幫大家科普,他解釋,橘色的干貝吃起來帶著大海的鮮甜,肉質細緻柔嫩,幾乎入口即化,卻又保有微微的彈性與爽脆,水分充足、表面滑潤。
這篇貼文更吸引超過2萬網友朝聖,許多人紛紛說,「我記得是千分之一機率的赤玉,可安心食用」、「這是極品欸,為什麼一堆人覺得他壞掉」、「我們真的有在北海道吃過耶!真的是很難得才會碰到的」、「哇!中獎了!」、「這顆不是精華嗎」、「這種味道特別濃」、「那個橘色的,在日本過年還會特地挑出來賣貴點」。






