近日在韓國社交平臺上掀起了一股吃「油炸環保牙籤」的風潮,事件更登上微博熱搜。《朝鮮日報》指出,這種吃法在韓國MZ世代(1980年代初至2000年代初出生者)瘋傳,不過有專家表示,牙籤的原料非作食用用途,大家千萬不要學!
綜合韓國及中國媒體報導,不少韓國網友在社交平臺上分享,製作「油炸環保牙籤」的過程,部分的短片當中,更見有人把整盒綠色的環保牙籤倒入油鍋內炸,炸至酥脆後即入口食用,有人更在「炸物」中,加入沙拉醬或辣醬等調味。
《朝鮮日報》更提到,韓國知名演員洪允和,去年在一個電視節目中,曾分享自己吃牙籤的經驗,洪允和提到:「最近我嘗試了炸澱粉牙籤,味道非常好,我甚至吃了一整盒。」她還向其他演員建議,在家DIY這道「美食」。
根據網路上的資料,環保牙籤主要的成分,是玉米麵粉或薯粉等,可食用的原料製成。有韓國專家指出,該款牙籤並非為人類食用而設計,因此應避免食用。韓國食品藥物安全部門的官員向媒體表示,他們雖未就事件展開調查,「但是鑒於牙籤不適合作為食品使用,我建議不要將其油炸或食用。」
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