近日天氣逐漸轉涼，許多人都紛紛開始揪團吃火鍋，且台灣人幾乎一年四季都愛吃鍋，該加什麼料會讓湯頭更美味也是熱門話題之一。近日就有網友分享，他煮火鍋時加入空心菜、菇類及罕見的「紫玉白菜」，沒想到隨著湯頭煮滾，火鍋的顏色竟染成藍紫色，畫面曝光後讓不少網友崩潰直呼，「好像外星人的血」、「傳說中的超級藥水」。
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日本一名網友在推特發文透露，日前他煮火鍋時，除了加入空心菜、杏鮑菇及金針菇等配料，還心血來潮放入一把稀有的「紫玉白菜」，怎料隨著湯頭煮滾，火鍋顏色卻逐漸加深，最後整鍋染成藍紫色，連原本雪白的金針菇也跟著變色，模樣相當詭異，讓原PO大喊「好後悔」。
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不過，原PO事後也分享，雖然顏色怪異，但味道還行。文章曝光後引發熱議，還有網友分享到台灣社群論壇《Dcard》，不少人看完照片紛紛崩潰留言表示，「完全沒食慾」、「根本是童話故事會出現的巫婆的魔鍋」、「感覺吃了會中毒」；此外，也有網友解釋，這是花青素溶解的正常現象，味道並不會因此改變。
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