皇帝企鵝是南極的獨特物種，也是南極陸地上數量相當龐大的生物群體，不過由於全球暖化加劇，在過去15年間，這種大型企鵝的數量，已經銳減了近四分之一。此外，位處南亞的巴基斯坦，最近也因為受到極端天災影響，導致芒果產量大幅下滑。為延緩氣候變遷惡化的趨勢，專家建議，民眾可在日常飲食中減少肉類攝取，以降低為了生產肉品所產生的碳排放。
挺著圓滾滾的肚子跳上海冰滑行，時而直起身體、搖搖擺擺在冰面上走路，擁有標誌性黑、白、黃三色羽毛的皇帝企鵝，是南極特有物種，也是南極陸地上除人類外，最大的生物群體，不過如今，這種全世界現存體型最大的企鵝，數量已大幅減少，因為全球暖化導致牠們的主要棲地逐漸消失。
英國南極勘測研究人員 佛瑞特威爾：「如果海水變暖，海冰每年結凍又融化，不足以讓牠們順利完成繁殖週期或正常更換羽毛，對牠們來說，就構成了大問題。」
科學研究組織「英國南極勘測」蒐集到的衛星資料顯示，分布在南極半島、威德爾海和貝林斯豪森海16個棲地的皇帝企鵝數量，過去15年減少了22%；在2023年，也有14處企鵝棲地出現繁衍失敗的情況。專家分析，可能是因為地球暖化造成南極冰層變薄，導致一些在冰面上孵育的皇帝企鵝幼雛，來不及發育到足以適應冰凍海水的狀態就落入海中死亡。
氣候變遷導致皇帝企鵝數量銳減，引發科學家擔憂，然而慘遭大自然反撲力量衝擊的，不只皇帝企鵝，位處南亞的巴基斯坦，近日同樣因為天災侵襲，導致原本應該盛產的芒果，結得稀疏細小，看著被烈日曬到乾枯的果樹葉子，農民心中滿是無奈。
巴基斯坦農民 巴洛奇：「氣候變遷、洪災和人口快速成長，是芒果產量下降的主要原因。我們最近出口面臨到的另一個主要問題是，芒果沒辦法長到規定的大小，導致我們根本無法賣出去。」
芒果長期以來，是巴基斯坦出口量最大的水果，主要送往中國、美國、土耳其、日本、沙烏地阿拉伯和中亞國家等地售賣，然而出產芒果的兩大重鎮，旁遮普省和信德省，今年產量通通大減，背後原因恐怕與當地時常爆發洪患、夏季延遲和高溫旱災有關。
信德農業大學植物病理學系主任 哈斯赫利：「缺水是導致芒果減產的一個主要因素，因為芒果樹，無法在果園中獲得充足的水分，使得整株植物，以及芒果花和結出來的果實，都沒辦法在合適的環境中成長。」
如今，氣候變遷對人類生活的影響越來越明顯，要想減緩全球暖化帶來的衝擊，專家建議，可以從多吃蔬果、少吃肉開始做起，因為飼養牛、羊等牲畜的過程中，會產生大量溫室氣體，加上有時為了餵養牲畜，還要砍伐森林擴大牧場。如果人類成功降低對肉食的需求，就能改變土地使用方式，讓原本為飼養經濟動物，導致的物種流失及汙染問題得到緩解，進而延緩全球暖化危機。
倫敦大學學院研究員 斯普林曼：「一般來說，食物生產系統就是導致氣候變遷的主因，相關生產場域的溫室氣體排放量，約佔全球總量的三分之一，而肉類和乳製品又佔了這三分之一排放量的大部分比例。」
地球暖化年年加劇，極端天氣對人類、動植物都帶來不小衝擊，如果大多數人，能夠從能源使用與飲食上改變自己的習慣，或許就有可能阻擋氣候變遷惡化的趨勢，讓80億人在共享的地球上永續生存。
