南韓7日發布4月份消費者物價指數,較去年同期增加1.95%,雖然升幅有所趨緩,但外食費和蔬果價格仍持續上漲,南韓民眾不得不縮緊荷包度日。這一慘況,連5月8日一年一度的南韓父母節也很有感,為了節省開銷,今年子女送給爸爸媽媽的禮物似乎也普遍縮水,從以往五顏六色的花籃,改送單枝康乃馨。
首爾江南區這間花店,裡裡外外擺滿了粉紅色的康乃馨,包裝上還大大寫著「父母是國王、女王」字樣,用幽默字語感謝家長養育之恩。5月8日是南韓「父母節」,有別於台灣,南韓的父親節和母親節是合併一起慶祝的。只不過,今年卻出現和以往不同的現象。
首爾花店業者徐智允(音譯):「比起花束,很多人會偏向找單枝的花。因為是父母節,所以我們特別製作了3000韓元左右可以購買的花。」
多種顏色搭配的華麗花籃,這回不再得人喜愛,反倒是小包裝、單枝、相對便宜的花朵,成了今年熱銷款。店家深知今年物價漲得厲害,貼心祭出優惠,只要台幣70元就能買枝漂亮康乃馨,送給父母聊表心意。除了單枝鮮花,康乃馨造型的蛋糕,也在今年父母節深受好評。
YonhapnewsTV記者吳珠賢(音譯):「這是為了迎接父母節而準備的康乃馨蛋糕。據說5月這一特別商品上市後,圓型蛋糕的銷售額比上個月上升了大約15%。」
業者分析銷售量大大提升,是因為消費者認為康乃馨蛋糕,既有象徵性、也能讓闔家吃得開心,一舉兩得。
仁川大學消費學系教授李英愛(音譯):「通膨率高、經濟上遇到很多困難,雖然父母節是很有意義的日子,但也沒有多少餘力可以支出。因此,盡量向著可以傳達心意,負擔卻比較輕的方向來過節。」
還有另一群子女,考量到經濟環境差,對長輩表達感謝之情的方式,是選最實用的。根據南韓國民銀行調查報告,有92%受訪者喜歡送現金或禮券,孝敬父母。
南韓文化評論家河在根:「因為經濟不好,人們可能更加注重實用性。因為認知到錢是最方便的,近期有不少人把錢放在信封裡送人,這一方式如今變得不再這麼尷尬,現在正在朝這樣的社會文化而改變。」
如今,送父母親禮物,必須左思右想,挑選實用禮品的同時,還得審慎評估自己的經濟能力 。原來是因為南韓通膨居高不下,萬物齊漲,民眾不得不勒緊褲帶生活。
YonhapnewsTV主播:「因為經常下雪下雨、種植面積減少,上個月主要蔬菜價格飆漲,從品種來看,高麗菜批發價格比前一年高出189%,每顆高麗菜要價6448韓元。」
不只高麗菜,大白菜批發價格上個月中,也漲到每顆台幣125元,比去年同期漲了8成之多,而水果也面臨同樣慘況。
YonhapnewsTV主播:「上個月消費者物價漲幅2.9%,時隔三個月降至2%左右。但是水果和蔬菜等農產品物價,卻連續三個月上漲20%,特別是梨子的價格上升100%以上,創下歷史最高漲幅紀錄。」
尤其蘋果和梨子成了奢侈品,想吃的民眾,口袋還給夠深才行。儘管首爾當局下令挪用緊急資金,試圖穩定價格,無奈這些水果儲藏量和出貨量持續供不應求,未來幾個月價格很難有所回落。眼看食材價格不見下降趨勢,再加上物流運送和人事成本高,各大餐廳也撐不下去,相繼跟上漲價步伐。
YonhapnewsTV主播:「麥當勞2日宣布16個品項價格上漲,平均上調2.8%,這是麥當勞自去年11月以來,時隔6個月再次漲價。」
南韓速食餐廳菜單換了又換,價格不停往上升。隨著外食變得越來越貴,不少從前頓頓外食的小資族,也開始減少出門用餐次數。
YonhapnewsTV記者:「從2021年6月開始連續35個月,餐飲價格漲幅都高於消費者物價漲幅。外食39個品項中,有19個超過平均數據,炒年糕漲幅最高為5.9%,其次依序為拌飯(5.3%)、海苔飯捲(5.3%)、漢堡(5%)、便當(4.7%)、刀削麵(4.2%)和冷麵(4.2%)等。」
就連南韓國民美食之一的「海苔飯捲」,也因最重要的食材海苔,價格上升一到三成而被迫調漲,平民小吃硬生生成了貴族小菜。
YonhapnewsTV主播:「海苔價格真的似乎成了黃金價格。」
南韓經濟評論家權赫中:「飯捲用海苔一個包裝有10張,如果去市場、超市、賣場看的話,價格是2980韓元(台幣70元)。」
高消費讓民眾吃個飯還得看錢包深度行事,南韓政府對此持續會見食品企業和餐飲業者,要求他們加入抗漲運動,一同穩定價格,盡全力降低百姓負擔。
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