全球供應鏈的混亂局面，也延燒到酒類市場；據法國香檳貿易協會估計，今年的銷售額將會超過55億歐元，比前紀錄高出10%，刷新紀錄；但原本今年耕種量就比較低，再加上供應鏈問題，除了一杯難求，價格也會大幅提升；至於在西班牙，一款與噴發了八十幾天「老峰火山」同名的紅酒，則在當地造成熱賣的盛況；業者非常幸運的沒有受到火山活動影響，還因此獲益，紅酒更是銷售一空。
誘人的金黃色澤伴隨綿密的氣泡，是許多團圓聚餐上不可或缺的一角，但今年恐怕一杯難求。
L'EXTRA BRUT香檳店老闆：「從九月以來就非常瘋狂。我們無法滿足需求，許多香檳製造商也無法供應我們。」
法國在今年五月疫情趨緩、逐漸放寬防疫限制後，民眾又開始舉杯歡慶；而在以往是特殊節日才會開的香檳，如今也成了日常的小確幸。
顧客：「不一定要特殊場合，我認為一些小氣泡可以讓心情愉悅，我們很喜歡把它當作開胃酒，偶爾搭配甜點，沒錯，任何場合都適合。」
據估計今年的銷售額將超過55億歐元，比之前紀錄高出10%，創下歷史新高。
香檳貿易協會主席 巴里勒（Jean-Marie Barrillere）：「這(銷售額)很大，而且出乎意料，將造成供應鏈短缺，就像所有供應鏈壓力下的其他產品一樣。
全球供應鏈的混亂局面外，香檳葡萄種植業者在去年因疫情封城，導致收入暴跌、減少產量後，萬萬沒料想到現在卻會供不應求。
L'EXTRA BRUT香檳店老闆：「短期、中期和長期來看，這種需求的結果肯定是價格上漲。」
而這樣的情況不只在法國上演。
記者：「根據IRI數據公司，自11月28日以來，全美11%的酒精類飲品已在店內銷售一空。」
隨著假期的逼近，從紅酒到啤酒，美國酒類供應商的壓力也大大提升。
SLO紅酒和啤酒公司老闆 沃倫（Aaron Warren）：「由於我們擁有很多全球葡萄酒的收藏，有大約一半都是來自世界各地，所以絕對受到影響，因為還有很多葡萄酒都積在長灘港。」
但除了海運貨櫃大塞港外──
SLO紅酒和啤酒公司老闆 沃倫（Aaron Warren）：「不管是玻璃、軟木，所有包裝必須的材料都有短缺問題。」
業者表示，儘管已經提前預訂，今年假期還是會有部分酒類缺貨；而價格成本的上漲，也會轉嫁到消費者身上。
酒精飲料商老闆 甘杜羅（Micheal Ganduro）：「我想說至少一塊錢，每瓶上升兩美元。」
至於在西班牙，一款與火山同名的紅酒，則引發當地民眾瘋搶。
居民：「我們在慶祝火山的熄滅，這適用在島上所有人身上。」
居民：「這提醒我們所有拉帕爾馬居民所經歷的一切，也是一種把它放下，在記憶中留下新事物的方法。」
西班牙拉帕爾馬島上居民，在過去幾個月生活非常艱辛，因為當地的火山自九月以來噴發不斷，摧毀上千棟民宅、迫使數以萬計的人無家可歸；但對於一座葡萄園來說，火山的噴發卻讓銷售額直線成長。
釀酒師兼酒莊主任：「火山（噴發）後，馬德里的經銷商就向我們要酒，它賣得很好，就像我所說已經售罄，在某種程度上是成功的，被火山摧毀的東西也建立了其他東西。」
整座葡萄園非常幸運的沒有受到影響，甚至還因為火山活動讓土地更適合生長。
釀酒師兼酒莊主任：「火山噴發的青金石，特別是來自最近已經噴發了80多天老峰火山，所有造成破壞的灰燼，也為葡萄藤，建立了非常肥沃的土壤。」
如今這瓶紅酒不只在島上銷售一空，也是許多遊客指定買回家送人的紀念品。至於火山也在連續噴發八十六天後，在上周13日突然安靜了下來；目前科學家還沒正式宣布噴發終止，將會持續監測到平安夜。
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