氣候變遷使南極暖化速度超乎想像，過去三十年上升攝氏1.8度，程度超越全球平均三倍；研究同時發現，以往認為南極升溫的地方集中在外圍，事實上極寒冷的高原內部也正快速升溫。氣候變遷更威脅鮭魚、鱈魚這些我們經常消費的魚種，海洋暖化威脅魚類繁殖棲息地，如果再熱下去，許多魚種甚至面臨滅絕危機。
無論是酥煎鱈魚或香烤鮭魚，這些高商業價值的海鮮，在海洋暖化下，面臨繁殖危機，根據德國亥姆霍茲極地和海洋研究中心，在《科學》雜誌發表的文章表示，氣候變遷使許多魚種的魚卵，在目前棲息地的成長及繁殖越來越困難。
亥姆霍茲極地和海洋研究中心 教授 Hans-Otto Pörtner：「(魚群)脆弱性在熱帶海洋達到最高，牠們(耐高溫)的承受度臨界，一般動物可承受的最高值。」
去年阿拉斯加海洋熱浪的「高溫區塊」(blob)，大量遷徙中的鮭魚在阿拉斯加河流中死亡，受衝擊最大的包括：美國最重要的漁獲之一阿拉斯加鱈魚(Alaskan pollock)，及紅鮭魚(sockeye salmon)、褐鱒(brown trout)、鰹魚(bonito)、梭子魚(barracuda)和劍魚(swordfish)等知名物種。不過研究發現，這些風險最高的魚，已經是最能適應溫暖水域的魚種，但海洋溫度上升的程度，卻繼續挑戰牠們的極限。
亥姆霍茲極地和海洋研究中心 教授 Hans-Otto Pörtner：「在海洋或陸地上動物可以承受的最高溫度，大約是攝氏40度，在最暖化的海洋區，也就是熱帶的潟湖系統，卻已經達到40度。」
如果氣候變遷一直惡化下去，海洋溫度越來越高，專家警告部分魚類可能面臨滅絕危機。
亥姆霍茲極地和海洋研究中心 教授 Hans-Otto Pörtner：「如果我們讓氣候變遷持續無法減弱，這將置40%到60%的物種於風險之中。」
這些魚群為了找尋更適合生存的地方，開始往地球兩極溫度較低的海域聚集，以改善缺氧的情況，卻也因此面臨強烈的食物競爭。
亥姆霍茲極地和海洋研究中心 教授 Hans-Otto Pörtner：「這些魚種必須離開棲息地，尋找不同的地方，也許是更適合生存，但可能因此增加風險，也就是這些棲息地是否適合，根據各種條件食物供應等等。」
然而，被認為是地球上最冷的南極，溫度也正在迅速上升中，一項刊登在《自然氣候變化》(Nature Climate Change)雜誌上的研究顯示，多年來科學家們以為，南極升溫地區集中在外圍，事實上內部深處，本來應該是極寒冷之地，溫度上升速度卻超乎想像。
紐西蘭惠靈頓維多利亞大學研究員 Kyle Clem：「在20世紀，我們在南極西部和南極半島，觀察到非常緩慢的變暖趨勢，但在南極高原上似乎不受溫度影響，非常孤立、非常寒冷，在20世紀確實是寒冷的，但我們觀察到溫度迅速而極端地變化，現在南極高原成為南極暖化最快的地方。」
紐西蘭惠靈頓維多利亞大學研究團隊，分析南極天氣數據發現，一般溫度在-50度到-20攝氏度間的南極，在1989到2018年三十年間，氣溫飆升1.8度，超越全球平均三倍，主要是因為暴風系統變強，也與人為造成的氣候變遷脫不了關係。
紐西蘭惠靈頓維多利亞大學研究員 Kyle Clem：「導致這種變暖趨勢的主要原因是，威德爾海位於大西洋南部，暴風系統變得更強，這種低氣壓系統從南大西洋引入暖空氣，並傳送到南極高原，這一切是在人為造成氣候變遷的背景下發生，各種因素相互影響而引發南極變暖。」
新發現表明地球的最南端更容易變暖，背後還引發更大的隱憂。
紐西蘭惠靈頓維多利亞大學研究員 Kyle Clem：「我認為最大的擔憂是，到目前為止南極的高原(溫度)還沒高於冰點，但如果繼續追踪更接近海岸的地方，溫度確實超過冰點，就是我們看到海冰和冰架融化的地方，這是令人擔憂的部分。」
南極洲大陸空氣和水溫持續升高，持續融化的冰層使全球海平面上升，研究人員密切監視中。不只南極，北極地區5月份的平均氣溫比正常氣溫高出了攝氏10度；西伯利亞北極圈在六月下旬，甚至偵測到38度高溫，打破北極圈有史以來的最高溫紀錄。極地發燒，對抗氣候變遷刻不容緩。
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