世界最大的魚市場－－東京築地市場，長達83年的歷史，在日本平成年間最後一個秋天，正式畫下句點。築地市場從日本國內外，聚集約480種水產物及270種蔬果，築地品牌至今無可取代，但現在這個任務將由新設的豐洲市場扛下。週末正式結束營業的築地，將在接下來幾天大搬家，預定10號完成，11號在豐洲正式開幕。
水產中盤商 五十嵐和忠：「一直做到晚上都不睡覺的感覺，這裡情況不同，應該會很辛苦，但我想可以交到很多新夥伴，要振作精神，努力加油。」
6號築地市場營業最終日，一樣天還沒亮，就開始忙碌的一天；不少中盤商都加緊腳步，得空就開始做搬家準備。不只人跟設備要過去新家，放在冷凍倉庫的魚貨也要搬，估計要運的貨量相當5300輛兩噸卡車。業者要以最快的速度，完成這個大工程，但築地人個個心情複雜，即便人要離開了，但一顆心還留在築地。
在築地工作45年的早山，其實對築地難以割捨，原本想留下來，但計畫趕不上變化。前年九月，豐洲市場再爆地下水驗出有害物質等問題，當時任公會理事長的早山，被迫要做出選擇。
中盤商 早山豐：「(東京)都知事的安全宣言是最低條件。」
在確保豐洲安全的前提下，中盤商接受了搬遷，與東京一起成長的築地市場，也吹響熄燈號。
壽司店採購負責人：「如果有好東西進貨就會請他推薦，這樣客人也高興，說什麼信賴，根本是完全交給他。」
食品協調人員：「我喜歡築地，但築地就要去那邊了也沒辦法，我們是跟著人去。」
就是築地人建立起的信賴情誼，成就了築地品牌。
中盤商 早山豐：「在這邊工作的人，這些人自己就是築地品牌，所以不管搬到哪裡，在築地孕育、儲備、積累超過80年的就是築地品牌，就算離開，也只能不忘築地的心努力。」
昭和10年，1935年開幕的築地市場，是東京日本橋魚市場及京橋蔬果市場搬遷而來，日本全國的生鮮和蔬果都往這裡運，築地因交通方便，又鄰近銀座等商業區，隨著經濟成長、人口增加、冷凍技術發展，水產物處理量成世界最大，更是日本食品物流一大據點，每天進出的採購人員超過2萬人。
日本民眾：「像這種昔日氛圍的地方，對日本人、對我們高齡者來說很棒，我會把今天好好留在記憶裡。」
外國觀光客：「裡面的人極其地多，這裡是你來東京要看的地方之一。」
不只民眾依依不捨，店家更是淚眼相送。
中盤商：「豐洲見！拜託了，謝謝惠顧。(還是會覺得落寞？) 不是覺得落寞，而是對市場充滿感謝。」
築地場外市場業者 曾野田啟祐：「去築地就能吃到美食，不只日本人，全世界的人都這麼認為。理所當然的事若沒了，還是會很難過。」
至於外國觀光客最喜歡看的鮪魚競標，要到明年1月15號才會開放，且為了加強衛生管理，往後只能在圍起來的特設空間或二樓隔著玻璃看，不能再近距離觀看；根據東京都，2016年參觀人數達3萬3千多人，其中近七成是外國人，3年暴增35倍。豐洲市場預定11號開幕，一般人從13號開始可以入內參觀。
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