「彰化社頭『好瀚農場』它有種芭樂,待會可以讓你吃吃看,我們用它的芭樂做成的義式冰淇淋。』幸福販賣所創辦人洪維駿眼睛中綻放著光芒,熱情介紹利用彰化在地農作開發的農創商品,周邊市集攤位上,來自全台各地飲食新創品牌,都像他一樣,需要更多被看見的機會!

為了持續推動產業創新齒輪,有台灣飲食產業奧斯卡獎之稱的「食創獎」,今年除了頒獎典禮暨論壇活動,首度擴大舉辦「crEATe未來飲食創新創業策展年會」,涵蓋「新創攤位」、「主題講座」、「飲食市集」、「食創獎策展」以及「食創之星Demo Day」五大精彩區塊,11/29至12/1為期三天,於台北松山文創園區2樓多功能展演廳,開放免費入場。



食力總編輯暨創辦人童儀展表示,台灣以飲食類為創業大宗,這回匯聚了臺灣飲食新創,包括餐飲類及B型企業,而策展區中,可以讓參觀民眾認識今年度食創獎摘星品牌創新永續卓越成果。






