《胡來旅行社》由胡瓜、小禎、胡釋安三人首度攜手主持，回到胡瓜的故鄉苗栗，開設一間獨一無二的旅行社。在迎接旅客之前，擔任社長的胡瓜先帶著小禎及胡釋安品嚐從小吃到大，而且是苗栗才有的獨特美味—苗栗熱狗及肉圓。當被小禎問到當年有沒有帶女生來吃？胡瓜笑說：「妳講到重點了，那還真冤枉，都沒帶女生來，因為女生才不會跟我們來吃，只好跟結拜兄弟一起來吃！」
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提到苗栗的「熱狗」，其實就是常見的甜不辣淋上韭菜及辣椒醬料，好吃到胡瓜還沒吃完一份，立刻又轉頭跟店家加點。胡瓜也回憶起以前的種種，他表示以前家裡做麵條，有時候工作忙來不及先在家裡吃飯，媽媽就會給他100元去買東西吃，此話一出引起小禎一陣驚呼，她表示當年的100元很大，「根本就是麵條小開吧！」
《胡來旅行社》胡瓜、小禎、胡釋安帶著旅人一步一腳印探訪苗栗各景點，除了規劃行程，也是最佳玩伴。每集還有重量級特派員擔任小幫手，包括張秀卿、梁赫群、Darren邱凱偉、賈斯汀、大霈、Janet謝怡芬、葉欣眉、王傳一、王子、江宏傑、黃鐙輝、曾菀婷、JR紀言愷、李玉璽，期望透過一場又一場的苗栗小旅行，帶動苗栗的觀光發展，節目尾聲三人要規劃屬於親子間的旅行，創造出專屬於家庭的記憶。
