女星余皓然日前在社群平台發文表示，自己成功考到「吧台證照」，還現場示範咖啡拉花，又達成人生的一項成就。事實上，這也是余皓然目前為止第三張證照，先前還考過麵包師以及蠟燭相關證照，而她也給自己設定目標，希望未來能和家人一起開一間店面。
熟練操作咖啡機確認奶泡溫度，接著來到拉花重頭戲屏氣凝神，香醇咖啡上瞬間出現一朵花，藝人余皓然宣布考到第3張證照。
藝人余皓然：「我是英國的一個吧台證照，吧台證照每樣其實它都會，(操作)一些基礎的飲料，包括你要在16分鐘內要做7杯飲料。」
嘗試挑戰自我報名了速成班，接連要通過筆試還要實際上手，過程中不免遇到卡關。
藝人余皓然：「過了50幾歲，你在很多思考方面你會比較慢，(實際練習時)有時候你明明，是給他一顆愛心，像2月情人節我就給他(王中平)，他就說這個怎麼有點像雞腿呢？」
一次次反覆練習終於考過，再加上先前的麵包師執照以及甜品蠟燭證照，余皓然曬出成品精緻糕點，不管是麵包還是小甜品，或是節慶蛋糕每一樣都難不倒她，也曝光接下來計畫…
不過確實近年中壯年想擁有一技之長似乎是趨勢，勞動部統計近幾年40到60歲，中壯年報考照人數，111年報考人數是7萬5千人，到了112年增加6千突破8萬，去年更是有8萬4千人報考，呈現逐年年增加趨勢。
勞動部職能標準及技能檢定副組長鄧伃珊：「(111年到113年)報考的前5個職類裡面，有一個職類是中餐烹調，另外一個職類是烘焙食品，的確是蠻多人就是就著興趣，或者是這方面他考到證照，會增加他的一個成就感。」
考照是對自己的一大肯定，讓這些中壯年人找回自信，也成功開啟事業第二春。
