TVBS旗下的專家料理老師「料理女王」陸巧因,曾多次在海內、外專業賽事勇奪金牌,被選為亞太十大青年菁英名廚,不僅創立自家品牌巧食食品,還是各大節目指定健康主廚與專家。近日元培醫事科技大學60週年校慶,她特別受邀進行專題演講,以「斜槓、跨域、創業歷程」為題,分享自己跨足多領域的創業經歷,鼓勵學生勇於挑戰,創造未來。
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陸巧因畢業於高雄醫學大學並擁有護理師資格,雖原先並非餐飲科班出身,但憑藉實力在餐飲領域闖出一片天。她分享求學時的過程尚未明確有未來的目標,用了一年的時間思考人生方向,體驗與瞭解自己後,並完成學業與考取護理師證照,順利畢業進入職場,當時重心全部擺在家庭。
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本次專題演講,同學們能夠深刻體會陸巧因創辦人對於食品的堅持與理念,以及從非本科系協槓跨入餐飲業,豐富的創業歷程,獲得滿滿寶貴的經驗;會後,「料理女王」陸巧因也送上自家產品祝賀元培醫事科技大學60週年校慶。
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