「電商女王」安晨妤近期赴美旅居，期間特別體驗無人駕駛計程車，她笑說全美只有Beverly Hills 與santa monic兩個地方獲准行駛，雖然整趟路程非常安全，但不習慣沒駕駛，看到方向盤自己轉動，多多少少讓人捏把冷汗，「沒有司機跟妳說講話，可以專心做自己的事情，真的是棒的事情」。
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安晨妤日前分享臺北市立大學運動健康科學系碩士畢業論 文，她學以致用，鑽研運動健康科學讓小孩高人一等，自詡為科學長高老師。一空下來滿腦子的商業頭腦， 她笑說:「雖然現在手機很發達，可是總覺得沒帶筆電Notebook出門感覺沒有 安全感，自己是資工系畢業，已經很習慣手邊有電腦隨時打開處理事務。」
在學習過程中，安晨妤發現小孩身高是許多父母關心的問題，希望將自己所學回饋給更多需要幫助的人，更以此做為畢業論文題目，學校與指導教授給予很多專業意見，相信論文發表後會對更多家長有更多的幫助。
安晨妤也笑說只要起心動念是對的，結果一定是善的循環，至於未來有沒有可能再繼續讀博士?她笑說現在先讓她休息一下，但搞不好那天又有某個機緣與衝動，跑去讀博士也不無可能。
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