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《黑白大廚》中華料理女神餐廳在香港! 黑湯匙吃1料理驚:超好吃

編輯 莊雅婷 報導
發佈時間:2024/10/05 18:56
最後更新時間:2024/10/05 18:56
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「生意天才趙老闆」朝聖「中華料理女神」任職香港餐廳。(圖/翻攝生意天才趙老闆IG)

Netflix料理競賽綜藝《黑白大廚:料理階級大戰》奪下全球「非英語影集」收視排行榜冠軍,黑白湯匙參賽者任職餐廳也引起各界關注。「中華料理女神」朴恩影今(2024)年7月在IG宣布轉戰香港餐廳任職,連黑湯匙「生意天才趙老闆」近日都飛去當地朝聖。

更多新聞:《黑白大廚》遭受低估是誰?黑白湯匙參賽者IG、餐廳地圖一次看

 


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更多新聞:Netflix《黑白大廚》7亮點:白種元、米其林主廚安成宰當評審 百位廚神PK料理

擁有甜美外表的「中華料理女神」朴恩影是白湯匙「中式料理大師」呂敬來的徒弟,在節目首輪關卡,她以「東坡肉冰花餃子」打動評審白種元成功晉級,以獨特的中式料理,深受白種元青睞。
 

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事實上,朴恩影長期在呂敬來經營的餐廳紅寶閣工作,今(2024)年7月20日在IG宣布將轉戰香港餐廳任職,她透露,多虧了呂敬來主廚,讓她體驗的無數且無價的經歷,也夢想著更好的未來,不少人詢問離開呂主廚的心情如何?她認為只是換了工作的場所,沒有要離開主廚,形容對方給了她從所未有的踏實感,「紅寶閣是像家一樣的地方」已超越了職場以上的意義,承諾自己會在香港獲取更多經驗後回去的。


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而朴恩影如今是在香港中環歷山大廈川菜餐廳Grand Majestic Sichuan擔任副主廚,她透露,該餐廳強調時令食材,追求傳統與時尚,且行政主廚Theign Yie Phan在新加坡、澳洲、香港都有豐富的經驗,在她的帶領下,將以現代創新方式詮釋傳統美食,歡迎大家去香港時可以造訪。而黑湯匙「生意天才趙老闆」4日也在IG限時動態透露,自己飛到香港這間餐廳去品嚐朴恩影的手藝,她吃了四川炸雞直呼「姐姐,真的瘋了,太好吃了」,連發多篇文章猛讚對方廚藝「真的很好吃呢」。
 

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