佘詩曼因演出TVB港劇《新聞女王》再創演藝事業巔峰，TVBS睽違八年後也將於3月2日（週六）晚間十點在TVBS歡樂台42頻道重磅首播，日前她接受《TVBS新聞網》獨家專訪，自爆偶爾會跟朋友悄悄到台灣旅遊，尤其當一提到台灣美食更是眼睛發亮，最念念不忘滷肉飯、鹹酥雞、夜市烤香腸等國民小吃，也希望能趕快跟喜愛她的台灣粉絲們見面。問到有看過哪些台劇？她透露有看過《華燈初上》，直呼：「哇！好好看，我三天就看完了，很過癮，拍得很好，也希望有機會可以合作。」
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佘詩曼多年未接演港劇，這次強勢回歸，憑藉《新聞女王》文慧心（Man姐）一角，出神入化的演技不但獲獎無數，人氣也更上層樓，不過她透露，自己在開拍前為準備角色花了很多心力，「怎麼演得像一個新聞報導員，是一個非常難的事，而且我覺得是一個門檻，你要演得像，整個戲才能有信服力，所以在這我下了很多功夫。」包括親自去電視台的新聞部觀察主播們的工作模式，以及開播之前會做些什麼，播報時又有哪些小動作，「這些我都要非常了解，不然我演不出來，像怎麼戴麥等等，因為Man姐在辦公室沒十年也八年了，她其實手到擒來，沒有東西是陌生的，就好像女生化妝一樣熟悉。」
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此外，佘詩曼還觀摩世界各地女主播的新聞報導方式，有在主播台上播報的，也有實地連線採訪的，「我就是看她們是怎麼去處理突發的事，然後她們的眼神是怎麼看樣看著鏡頭的，因為演員本身的訓練是不能看鏡頭的，一看鏡頭就卡了，但是播報新聞不是，一定要正對看著鏡頭。」為此TVB新聞部特別搭了一個簡單的主播台讓她練習，並錄下鏡頭前的模樣。佘詩曼坦言，當時自己最大的問題就是播報時眼神會飄，她直言：「因為你看新聞也不會有這種情況出現，所以就只能練習、練習、練習。」
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接下來《新聞女王》將在TVBS歡樂台播出，佘詩曼表示自己很喜歡台灣，「我沒有常來，但是有時間的話，因為香港飛過去一個小時多一點點，所以就是很近，有時候跟朋友都會去過一個週末，然後很喜歡吃那邊的美食。」問到最愛哪些台灣美食？佘詩曼瞬間吃貨上身，放大音量說：「哇！滷肉飯我真的太喜歡吃了。」記者笑稱滷肉飯吃多小心變胖，她則自豪地說：「我吃不胖的！」接著解釋自己也不會天天吃，另外還超愛鹹酥雞，邊流口流邊說：「哇！那些我都好喜歡的。」
除了滷肉飯、鹹酥雞深得佘詩曼的心，她對台灣夜市各種口味的烤香腸更是愛到不行，「我很喜歡吃香菜，它那個香腸是烤的嘛，然後中間切開放很多香菜在裡面，哦！救命啊！好久沒有吃了！」一講到台灣美食，頓時女王氣勢全消，也讓人看到她私下真實又可愛的一面，記者順勢邀請佘詩曼趕快來台灣，她笑回：「好啊！我也很想快去台灣跟粉絲們見面。」《新聞女王》將於3月2日起，每週六晚間十點TVBS歡樂台42頻道播出。
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