八大美食旅遊節目《詹姆士出走料理》的主持人詹姆士和來賓韋汝日前飛往日本「茨城」,當地是日本生產栗子的第一產區,除了大家熟知的栗子蛋糕、糖炒栗子外,還衍生出栗子相關的餅乾、紅茶、牛奶、鹹派等多元豐富的美味食品。其中,最讓詹姆士驚艷的就是栗子做成的甜點「蒙布朗」搭配拉麵的組合。
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詹姆士表示,栗子本身的甜與拉麵的醬汁混在一起,不會死鹹而且香氣很足。韋汝也說,把栗子泥拌入拉麵中,完全沒有違和感,出乎意料地對味。
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詹姆士、韋汝還參訪集結了200多位陶藝家的作品、販售陶藝的美術館。兩人入境隨俗,當起陶藝見習生,親自DIY體驗。手作過程中,原先設定要做陶杯的韋汝一時失手,作品瞬間垮掉,被迫改變心意,換成製作盤子,她笑說:「看起來簡單,做起來很難,要拿捏手的力道,不容易啊!」《詹姆士出走料理》每週日晚間8點在八大第1台播出。
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