陳柏霖出道演出《藍色大門》打開知名度，後來又以《我可能不會愛你》的「大仁哥」，奠定溫柔深情形象，並拿下金鐘獎最佳男主角，去年《詭扯》滿滿的江湖味，更可見他的戲路多變，還展現音樂長才，操刀電影配樂，近來也接下真人實境秀節目主持棒，讓人看到跳脫角色之外，私下更自然真實的陳柏霖。
在職人帶領下，陳柏霖攜手劉冠廷種樹苗，守護海岸線生態，再和謝欣穎走入山徑，修復栗松溫泉步道，接下真人實境秀節目主持棒，陳柏霖邀來好友們共同深入台灣各地，平時就會下廚的他，也要挑戰野外料理。
藝人陳柏霖：「(拿手菜)燉野菜、雞肉料理、牛排、麻婆豆腐，有點川菜，口水雞什麼的，就是你會去，最近比較常做這些東西，野外跟在家裡做又不太一樣，野外就是當地食材啊，然後看有什麼隨機應變。」
藝人陳柏霖vs.柴犬Afuri：「有沒有刷牙。」
坐在陳柏霖旁邊，還有他這次可愛的主持夥伴柴犬Afuri，兄弟倆要一起體驗森林中紮營，探索大自然，陳柏霖還笑說論起露營經驗，Afuri可是算他的前輩。
藝人陳柏霖：「其實牠到了森林以後，完全就是哇這是哪裡，怎麼會有這種地方，就是你可以看得到牠非常的開心。(實境節目)困難就是沒有劇本嘛，沒有角色，沒有台詞啊，所以你需要靠自己啊！好過來，對，坐好，然後還有牠很難控制嘛，所以你需要靠自己這幾十年來的生命經驗跟生活經驗，來完成每一項任務。」
38歲的陳柏霖樂於各種挑戰，透過實境節目也展現私下樣貌，其實許多人認識他的名字，都是從20年前這個青澀的男生開始。
電影《藍色大門》：「我叫張士豪，天蠍座0型，游泳隊、吉他社。」
把《藍色大門》的張士豪，單純、自信與不知所措生動詮釋，這時的陳柏霖才17歲，因為逛街被發掘，沒想到首部電影作品，就成為人氣王，還在東京影展被譽為「亞洲最有潛質男優」。
藝人陳柏霖：「《藍色大門》這部作品，不斷的被提起、提起、提起，所以它對於我自己來說，或者是很多人的青春，都是有一席之地，因為大家有很多共感，跟喜歡這部作品，才使得這件事情變得很偉大這樣子，那我覺得比較開心的是，自己也曾經在那個偉大裡面。」
當時導演易智言的一句話，也深深影響日後的陳柏霖。
藝人陳柏霖：「我永遠記得他叫我多讀書，可是他所謂的讀書，不是去上學還是什麼，就真的是你要準備好自己，因為我以前高中之前，我應該是不看書的，而且我也不看漫畫喔，我就是可能我喜歡看電影、紀錄片什麼的，我就是很討厭拿紙這樣看，可是因為他(的話)之後，我所有我真的看了非常多書，在我20歲到30歲這十年，應該我不知道，應該幾百本一定有。」
節目《百萬小學堂》：「我猜，歐陽修好了，哇！」
養成閱讀習慣，還成為日後在益智節目，第一位也是唯一完全過關，拿下10萬獎金的得主，陳柏霖不只外型與內涵兼具，也很有語言天分。
電影《千機變II花都大戰》：「就是被人通緝的臥虎藏龍。」
隻身前往海外發展，陳柏霖首先參與香港電影，他自我要求不說國語或英文，靠自學精通廣東話。
電影《在黑暗中等待相遇》：「等一下，媽媽。」
後來前進日本一樣自學日語，還留下《在黑暗中等待相遇》等代表作。
電影《壞蛋必須死》：「請結帳，全部，醫院在哪裡，柏霖。」
與韓星孫藝珍合作電影《壞蛋必須死》，也努力勤練韓文。
電影《詭扯》：「這裡一定有問題，從一開始他們就很不自然，只是沒證據。」
去年在《詭扯》演出粗曠、滿口髒話的黑警鋒哥，陳柏霖展現滿滿的江湖味，搭配浮誇表情，反差形象顛覆過往，更是他第一次講台語演戲。
藝人陳柏霖：「《詭扯》就是台語很多，所以那個其實語言障礙，大過於表演，整個氣質也是滿不一樣的，就要調整。」
有「任務」來就征服它，持續接受不同角色的考驗，儘管有一張贏在起跑點的臉，陳柏霖卻從沒有停下前進與挑戰的腳步。
戲劇《我可能不會愛你》：「為什麼我這麼努力不去愛你，卻又在某些時刻會突然瓦解。」
曾經以《我可能不會愛你》的「大仁哥」，奠定溫柔深情形象，並拿下金鐘獎最佳男主角，陳柏霖轉身在新作恐怖喜劇《鬼才之道》，則要扮鬼搞笑。
《鬼才之道》前導影片：「我們明明就是鬼，為什麼還要扮鬼啊，你覺得我長這麼帥，嚇得了人嗎？」
藝人陳柏霖vs.黃子佼：「要怎麼樣去塑造這個角色，然後又嚇得到人，對，好難喔，所以這就是在裡面角色遇到的困境。」
從男神變「過氣男鬼」，光是前導影片，就讓人眼睛為之一亮，與郭雪芙合作的新戲《正義的算法》，飾演看錢做事，說話毒舌的律師，陳柏霖又展現截然不同的一面。
藝人陳柏霖：「開拍之前我們還有去法庭見習，就會看到那些人不是在表演，那些人真的憤怒，真的難過，真的生活有困難之處，你就會看到兩邊那樣，所以其實你會覺得那是很殘酷的，然後我們又不希望太把這些東西很現實，所以就是要把它消化得既有娛樂性，可是又不失那個嚴肅的感覺，所以你要在這邊拿捏這個東西。」
陳柏霖《我不會喜歡你》：「我想我討厭、討厭驕傲的你。」
高中就有樂團夢的陳柏霖，也展現音樂長才，曾為戲劇插曲作曲演唱，還親自操刀電影《詭扯》的配樂。
藝人陳柏霖：「它整個旋律要怎麼走，用什麼樂器，然後節奏是怎麼樣，一直要看透那個角色，你才會寫得出來。」
從拿到劇本開始，構思前製就花了一年，陳柏霖笑說最後看了上百次電影，所有人的台詞都會背了，配合畫面和人物，以及每個角色的情緒才終於完成。演員路走來轉眼20年，陳柏霖觸角擴及電影、戲劇、主持還有音樂，馬不停蹄的生活，在面對疫情當下，他也順勢讓自己多停多看。
藝人陳柏霖：「經過這兩年，你會知道沒有什麼好規劃的，你不可能照著你的方向走的，那你只能順勢在這個時代裡面，找到一個最舒服，然後又最想要去的地方，就是把握好每一個當下，然後每一個決定的工作或事情，把它做好就好了。」
好好把每件事做好，或許也是陳柏霖能長紅至今的原因，當年在《藍色大門》騎著腳踏車的少年，如今成為攻佔大小螢幕的多變演員，勇於突破，累積出一個個的作品，也堆疊出專屬陳柏霖的精采珍貴。
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