陳松勇出道50年，代表作《魯冰花》《流氓世家》都深植人心，時常演出黑道老大，或是草根性十足的角色，他也被影迷稱作是「最霸氣的男人」。陳松勇更憑著電影《悲情城市》，拿下金馬影帝。而國民阿嬤陳淑芳說，前幾天才打給陳松勇，當時他在睡覺沒接到電話，沒想到就這樣走了，很讓人不捨。
走進小學被熱烈歡迎，看到可愛小朋友，忍不住捏了一下，陳松勇在經典電影《魯冰花》中，飾演財大氣粗的鄉長，在不少台灣人的心目中，留下深刻印象。
電影《魯冰花》：「謝謝，謝謝你的大衣，啊不要客氣嘛。」
電影《流氓世家》：「是怎麼樣要問清楚，要打再打嘛，我在教兒子你不要管。」
保護兒子，流露父愛阻止孩子被打，展現鐵漢柔情，而他另外在電影《悲情城市》中，演出酒家長子。
電影《悲情城市》：「我不知道為什麼睡覺很常做夢。」
陳松勇飾演的文雄，在出手相助弟弟時，遭開槍打死，時代巨輪下的悲歌，演來動來也讓陳松勇在當屆金馬獎，擊敗成龍，鈕承澤，拿下影帝。
已故演員陳松勇：「不會講國語，是啊，當臨時演員，我們就要從最基礎的開始學，才會懂。」
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