各式美食攤位、有趣活動連兩日在華山登場,連鎖賣場家樂福舉辦「從i開始」市集,以永續為主軸,規劃草地餐桌、影響力概念店等5大展區,透過寓教於樂的方式,擴大永續影響力。
家樂福行銷長 黃琪芬:「我們從2018年開始就是在做食物轉型,今年特別就食物轉型的部分做了一個延續,用這樣子的市集比較輕鬆的方式,帶到說原來這些簡單的事情,其實就可以去創造它的永續的行動力,一些二手市集我們當然是希望可以推廣說,我們的民眾們可以盡量就是用二手的環保的概念,再來就是這邊的一些餐車,其實用了很多我們的i商品去做他們的食材。」
營養飲食、無添加物十大行動 「食物轉型計畫」把關生產源頭
市集所使用、販售的i商品,是來自家樂福食物轉型計畫,從供應源頭倡導改革,品項涵蓋生鮮、食品及家庭日常所需用品,以環境永續創生為把關標準。
家樂福食物轉型品牌經理 蘇子傑:「我們樹立了大概十個方向十大行動,例如說我們的營養飲食、無添加,然後再來就是我們的有機商品,甚至於非食品的我們的FSC的那個永續的部分其實也一直在進行。」
從通路出發串聯產業 家樂福號召響應永續生活
家樂福期盼,從通路出發,串聯產業,並帶動消費者改變購物習慣,共同響應永續生活。
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