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家樂福【從 i 開始影響力市集】倡導永續共好 用消費力發揮影響力


發佈時間:2023/09/15 09:47
最後更新時間:2023/11/08 18:22

各式美食攤位、有趣活動連兩日在華山登場,連鎖賣場家樂福舉辦「從i開始」市集,以永續為主軸,規劃草地餐桌、影響力概念店等5大展區,透過寓教於樂的方式,擴大永續影響力。

家樂福行銷長 黃琪芬:「我們從2018年開始就是在做食物轉型,今年特別就食物轉型的部分做了一個延續,用這樣子的市集比較輕鬆的方式,帶到說原來這些簡單的事情,其實就可以去創造它的永續的行動力,一些二手市集我們當然是希望可以推廣說,我們的民眾們可以盡量就是用二手的環保的概念,再來就是這邊的一些餐車,其實用了很多我們的i商品去做他們的食材。」
營養飲食、無添加物十大行動 「食物轉型計畫」把關生產源頭
市集所使用、販售的i商品,是來自家樂福食物轉型計畫,從供應源頭倡導改革,品項涵蓋生鮮、食品及家庭日常所需用品,以環境永續創生為把關標準。

 
家樂福自有品牌經理 羅姵岑:「我們發現現在的消費趨勢是消費者比以往更注重的是成分的來源,還有商品的產地,然後漸漸的慢慢轉型到消費者在透過購買的行動時,他可不可以對環境做到永續的效果。」
家樂福食物轉型品牌經理 蘇子傑:「我們樹立了大概十個方向十大行動,例如說我們的營養飲食、無添加,然後再來就是我們的有機商品,甚至於非食品的我們的FSC的那個永續的部分其實也一直在進行。」
 
家樂福永續長 蘇小真:「接下來其實非常重要的關鍵,是怎麼樣把倡議跟行動合而為一,如何去串聯更多的跨領域的夥伴,例如說讓更多的餐飲、飯店業者,他們能夠使用動物福利相關的商品或是永續的食材,因此打造台灣在永續相關的意識跟行動能夠有更大的範圍的延伸,是家樂福接下來想要做的事情。」
從通路出發串聯產業 家樂福號召響應永續生活
家樂福期盼,從通路出發,串聯產業,並帶動消費者改變購物習慣,共同響應永續生活。

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#民眾#消費#活動#飲食#動物#環保

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