香噴噴的烤雞，不外乎是醬油、米酒和大蒜烤出來的，但在彰化，有業者專賣「中藥烤雞」，整隻土雞要浸泡在10多種中藥材裡，長達24小時，等到入味後，再放進烤箱烤一小時，皮脆、肉Q，儘管一隻要賣450元，但買氣超旺，一天可以賣出40至50隻。【業者資訊】業者：熊媽媽藥膳烤雞TEL：(04)895-8776；0800-012-007地址：彰化縣二林鎮斗苑路五段345號◎原新聞請參閱：〈獨家〉10種中藥入味！ 養生烤雞皮脆肉嫩
