為了把不同客層一網打盡，不管是中式或西式餐廳，總是會設計些跟自家餐廳「定位」有些相關，但卻又讓人感覺衝突的的混搭菜色，像是美式漢堡店，把花生醬放上漢堡肉排，讓不少人吃了很驚奇，另外更有中西合璧創意，考量到松露片搭配西式海鮮直接吃味道太濃，把松露切丁拌入細麵，讓香氣更柔和。
【業者資訊】
1.松露拌麵-亞都麗緻天香樓
電話：(02)2597-1234
2.鴨肝布丁-亞都麗緻巴賽麗廳
電話：(02)2597-1234
◎原新聞請參閱：混搭找美味！ 松露拌麵、花生醬塗漢堡</a>
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