【好吃一點訣】紅油燃麵又麻又香　秘訣就在花椒，業者？

發佈時間：2013/04/15 14:00
最後更新時間：2016/05/16 15:06

台北市有一家賣川味的紅油燃麵，吃起來又麻又香，每到用餐時間都座無虛席，老闆是從電子業轉行賣麵，但賣出口碑，靠的秘訣不只調味料要從四川進口，醬裡面加的花椒，是青花椒，跟紅花椒不同，多了香氣，就是要先讓客人聞香而來。

【業者資訊】

天府麵庄

(02)2721-7846

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