大陸出現奇特的消暑食品「麻辣西瓜串」，重慶連續三天發布高溫預警，當地水上樂園業者突發奇想，把西瓜變成麻辣串，另外還有業者把整顆西瓜挖空，變成「西瓜麻辣火鍋」。
重慶連續第三天發布高溫預警，當地民眾發明了獨特的消暑吃法，將鮮紅欲滴的西瓜撒上辣椒粉調味，可以切片直接啃食，也能將辣西瓜切塊後用竹籤串起，做成「麻辣西瓜烤串」。香甜西瓜搭配辣椒調味，冰火交織的滋味讓民眾吃得相當過癮。
除了麻辣西瓜，重慶還出現了西瓜火鍋的創意吃法，將整顆西瓜果肉掏空，當成容器來煮麻辣火鍋，濃郁牛油融合水果清香，碰撞出獨特風味。當地水上樂園業者更推出水中火鍋，讓遊客能夠在冰涼環境中享用火鍋，不怕滿頭大汗。
新疆吐魯番火焰山景區的地表溫度更是衝上84度，遊客紛紛搶拍溫度計打卡留念。有遊客表示，原本聽說地表溫度有60至70度還不太相信，特地前來體驗，看了溫度計後發現確實有80多度。遊客們也品嘗當地特色美食沙窩烤雞蛋，有民眾認為吃起來沒有燒烤的碳味，雞蛋的味道保存得更好一些。
浙江杭州在出梅後也迎來高溫天氣，午後氣溫飆破35度。有民眾將活跳跳的鮮蝦放在太陽下曝曬，才30分鐘就熟透了，讓人直呼這蝦都是燙的了。隨著酷暑季節來臨，中國大陸各地掀起創意料理熱潮，為夏日美食增添新花樣。
