海底撈有望拓展北美市場！知名火鍋海底撈由張勇於1994年在四川省簡陽市成立，是大陸規模最大的連鎖經營火鍋店，以「服務周到」為特色。除了大陸外，其也積極將版圖擴及海外，連台灣也有不少分店。如今更宣布將在美國發行股票、新增一間上市公司。張勇舒萍夫妻倆光以火鍋事業，就讓身價翻倍漲至750億元人民幣（約台幣3326億），相當驚人。
海底撈品牌創建於1994年，經過三十年的發展，海底撈國際控股有限公司已成長為國際知名的餐飲企業。截至2023年12月31日，中國大陸地區共有1351家海底撈餐廳，港澳台地區共有23家，整個大中華區的海底撈餐廳共計服務顧客超過3.97億人次。
根據《時代財經》報導，海底撈5月13日在美國證券交易委員會（SEC）公告，其海外業務特海國際將在納斯達克股票市場發行2,692,700股美國存託股票（ADS），股票代碼為「HDL」。這距離特海國際於2022年12月在港交所掛牌上市，僅過去一年半。
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特海國際主要經營海底撈大中華區以外地區的餐飲業務，截至2023年底在全球華人主要聚集地共設有115家門店，其中70家位於東南亞。儘管早在2012年即進軍海外，但受疫情與快速擴張影響，特海國際近年業績尚未穩定獲利。2023年隨著消費復甦與經營調整，特海國際成功扭虧為盈，當年淨利達2,565.3萬美元（約台幣8.2億）。
專家指出，隨著餐飲消費復甦，海外華人及非華人消費者對中餐的需求可觀，但跨區域發展對企業的管理能力、員工激勵機制、產品把控能力都有較大考驗，坦言企業是否能夠成功出海關鍵在於管理。特海國際表示，此次募資所得將主要用於提升品牌、擴大全球餐廳網絡、投資供應鏈管理能力、研發數位化應用等。
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目前，張勇舒萍夫婦已打造出海底撈、頤海國際、特海國際三家上市公司，2023年《胡潤中國百富榜》上，兩人以750億元（約台幣3326億）人民幣身家名列第45位。業內人士預計，隨著特海國際的美股上市，這對夫婦的身家將進一步上漲，而海底撈也有望借此進一步開拓北美市場。
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