颱風夜或宵夜,偶爾來包方便又快速的泡麵,也會是幸福溫飽的一餐。近期中國大陸有一款名叫「安徽板麵」的泡麵在社群引發熱議,不同於往常理解的是,陸網友公認這一款泡越久越好吃,有女大生發現泡到40分鐘最好吃,其中還有不少頗為講究的步驟。
據《搜狐網》文章指出,近期今麥郎食品的「安徽板麵」,相關討論在抖音或小紅書佔據大家的目光,其中最特別的就是,「泡得越久越好吃,三十分鐘打底,上不封頂」。
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就有陸網友指出,在泡「安徽板麵」時,每5、10分鐘都可以掀開來品嘗每一階段的味道,而最先發現泡到40分鐘很好吃的,是一名女大生,「上課前泡好,下課回宿舍吃」。
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此外,還有些相當講究的步驟,像是包裝中附贈的乾辣椒要捏碎;麵體先泡10分鐘後,換掉涼水再加進料包和熱水;每隔10分鐘掀蓋攪動,讓味道均勻等。「安徽板麵」在陸社群引發熱議,就連發行公司今麥郎食品的官方社群,都發文提到「據說泡30分鐘口感很奇妙哦」。
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