南海海域，除了擁有豐富的海洋資源也是重要的戰略位置，一直是多國角力重點區域，尤其是大陸和菲律賓，經常為此形成對峙局面。而近來大陸在西沙的永興島，開幕全島第一家火鍋店，香港南華早報解讀：這是大陸為了鞏固在南海具有戰略意義水域主張，最新採取的措施。
大陸西沙永興島，新開火鍋店，被官方大肆宣傳，報導形容火鍋店，能進一步滿足島上幹部、民眾物質文化生活。
永興島旅客：「火鍋店開業和朋友迫不及待來了，然後菜品很多很新鮮。」
一家火鍋店，能被特別關注，香港南華早報報導，這背後是大陸官方，為了鞏固在南海，具有重要戰略意義水域主張，所採取的最新措施。
大陸央視記者：「我們現在來到的這條街叫北京路，是永興島唯一的一條商業街，這邊有醫院這邊有銀行。」
大陸官方，多年來不只積極宣傳西沙永興島的建設，2012年還設立「三沙市」，將它納入海南省，名義上管轄西沙、中沙，還有備受爭議的南沙群島，所有島礁和周邊海域。
南海主權爭議爭論多年，除了大陸外，包括台灣、菲律賓、越南、馬來西亞、汶萊，都主張過擁有主權，美軍也時常派遣軍艦通行南海，成為美中與東南亞各國的角力戰場，大陸現在在大約兩千居民的永興島上，添加新建設，再度挑起主權爭議。
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