冷颼颼的天氣最適合吃熱呼呼的火鍋，暖心又暖胃，只不過，特定食材一定要煮熟才能吃，否則恐怕會因而染病。中國大陸浙江省杭州市一名58歲項姓女子為火鍋愛好者，未料與朋友聚餐後，左眼視力逐漸下降，直到去醫院檢查才知道是感染葡萄膜炎。
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結果，經檢查後，項女被診斷感染葡萄膜炎，只不過始終找不出原因，前後換好幾家醫院，直到去杭州市第一人民醫院，才發現是感染了弓形蟲。
事後，醫師問診得知，項女吃火鍋講究口感，一些食材沒有煮熟就吃下吐，判斷可能因此感染，雖然治療後視力能夠有所改善，不過醫師斷言無法完全恢復正常，建議最安全的做法還是把食材煮熟再吃，避免被寄生蟲感染。
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