選秀節目越來越多元，更是「小鮮肉」當道，最近大陸一檔廚藝節目，就找來各式各樣的年輕廚師來拚廚藝、拚顏值，第二季繼續找來當紅小生劉宇寧、張亮當導師，比拚團體戰，擄獲評審姊姊的味蕾，讓選手人氣持續飆升。
小鮮肉一字排開，上廚藝選秀，拚顏值也廚藝。
陸綜《鮮廚100第二季》：「在做日式玉子燒，你是要把它捲起來對吧，(對)。」
陸綜《鮮廚100第二季》：「你來了我們這邊，我們一群兄弟，讓他們全都回去。」
不同於過去廚藝節目，《鮮廚100》不只是要做得一手好菜，綜藝效果也是看點，第二季選手易大千，袁龍，就因為嘴巴甜，經常擄獲姊姊們的芳心。
陸綜《鮮廚100第二季》：「上次是沒怎麼發揮好，因為丹尼姐姐不在，當時我看到丹尼姐沒在的時候，我心情失落一半了。」
鮮廚正夯，第一季其實就聲勢高漲，捧紅冠軍馮偉和人氣選手卡斯柏、李子峰、蔡成，組成「鮮廚F4」，甚至贏得上《中餐廳》的機會。
陸綜《中餐廳》：「我也要宣布一件事情了，你要離開了，是吧。」
尤其是卡斯柏出道許久，參加過許多選秀，還曾經在「偶像練習生」當中被蔡依林大讚，累積不少粉絲，選秀節目多元，也讓選手們有更多舞台發展。
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