大陸拉麵品牌龍頭「味千拉麵」過去風光展店，還喊出要拚千家門市，但近期卻面臨關店困境，甚至財報顯示上半年的淨利潤比同期下滑高達八成，大陸財經專家分析，除了競爭者眾多，味千產品單一、品牌老化，很難追得上消費者口味。
味千拉麵07年在香港上市，當時它的老闆身家最高達到50億人民幣之多，因此也被稱為是拉麵女王，但如今風光不再，消費者對它的印象是「品牌太老了」。大陸消費者走進味千拉麵的動力大大降低，明明是拉麵界的龍頭老大，還風光到上央視接受表揚，但現在營收連續三年衰退，不少分店面臨關店困境，消費者表示因為吃起來較甜，不適合全部的大陸人。
數據顯示上半年營收換算約台幣53億，下滑了2.5%，淨利台幣5億元，同比去年下滑高達八成以上，味千拉麵不少分店持續關門，加上過去曾被踢爆湯頭是用濃縮液調出來的，重創消費者信心，曾喊出要拚千家門店，但截至今年六月底門店剩649家，相對定位大眾化快餐價格落在台幣一碗100多元左右，味千的價格還是稍稍偏貴。
在專家和業內人士分析看來，味千的經營困境面臨產品單一、品牌老化，不適合消費升級趨勢，味千拉麵鎖定18到30歲客群，不過對消費者來說新鮮感逐漸喪失，尤其近幾年更多正統拉麵品牌從日本揮軍大陸市場，每一間都大有來頭，競爭者更多，老化的味千拉麵恐怕很難跟得上日新月異的消費者口味。
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更新時間：2017/12/06 18:43