包水餃印象中都是師傅一個個捏出來，從揉麵團、擀皮，不過現在連餃子都能用機器包，在大陸出現無人餃子廠，一天能出產32噸水餃。
水餃兩兩一排快速通過，馬上就要進入包裝程序，這是河北的餃子廠，但奇怪包餃子的師傅呢？因為印象中餃子應該是這樣，一手拿面皮、一手挖內餡雙手使勁捏出元寶狀，一切都是手工！但現在不同了，河北這間無人餃子廠，從和麵糰擀皮放餡料再到捏水餃，通通是機器手臂完成，光看就覺得好吸睛，速度增加1倍以上，8條生產線一天就能出廠32噸的餃子，縮減9成以上的人工，而這樣的機械台灣也有。
業者歐陽志成：「拿起來後手再壓一下，手工壓花就是手工式的水餃。」
超市裡常見的手工捏花冷凍水餃，就是這樣做出來的，另一邊從擀皮到包餡也是一機作業，燒賣機一小時也能做出6千顆，他們研發出來的食品機器人，可以做出全球不同國家超過3百種美食，機械手臂工作越來越精細，傳統的包餃子燒賣都能用機器取代。
圖／微博
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更新時間：2017/08/29 11:53