南韓名廚操刀!美式料理+韓式調味 美韓峰會晚宴菜單曝光

記者 楊晴 報導

2023/04/25 11:25

南韓總統尹錫悅前往美國進行「國是訪問」,這是美國總統拜登任內,第二位在華府迎接外國貴賓到訪。因為今年適逢美韓同盟70週年,美國第一夫人吉兒,欽點南韓名廚進白宮烹調,甚至親自視察菜單,讓人感受到美國對尹錫悅來訪的重視。

 

美國華府街道兩側,星條旗和太極旗齊飄揚,歡迎尹錫悅來訪,拜登任內第二次接待外國領袖國是訪問,當然要拿出最高規格。

美國第一夫人吉兒:「或許沒有任何人比得過,設計國宴菜單的這一位,客座廚師Edward Lee,更能展現我們文化的和諧。」

美國第一夫人吉兒拜登還特別欽點,曾登上「頂尖主廚大對決」,韓裔名廚Edward Lee設宴款待,要將道地韓風與美國料理結合。
 

美籍韓裔名廚Edward Lee:「我媽媽很興奮,我想這大概是近20年來,她對我最驕傲的時刻這是件好事,所以她跟我說『不要搞砸』。」

這回晚宴菜單也提前曝光,有美東代表性菜餚馬里蘭蟹餅,淋上南韓醋當醬汁,甜點則選擇拜登最愛的冰淇淋。

韓聯社TV新聞旁白:「美聯社報導在韓美同盟70週年之際,推出象徵兩國堅定關係特別菜單,晚宴上還將準備,『歌劇魅影』等百老匯音樂劇表演。」

適逢韓美同盟70週年尹錫悅這趟訪美,不只和拜登進行雙邊會談,極力推動外交經貿娛樂合作,一落地就先和Netflix執行長見面。

韓聯社TV華府特派:「透過這次會面和Netflix談妥,在四年內高達25億美元的投資額,相當於韓幣3兆3千億元。」

Netflix攜手南韓娛樂合作,創下全球收視熱潮,現在尹錫悅要再推一把,希望讓美韓不只有軍事,連產業和經濟的交流都要更上層樓。
 

更新時間:2023/04/25 12:37