南韓力拚疫情後的解封商機，積極瞄準國際葡萄酒市場，忠清北道永同，是南韓唯一的葡萄酒產業特區，不僅自己種植葡萄、釀酒，也自產用於酒類發酵的橡木桶，目標生產南韓風味葡萄酒，同時開發葡萄酒特色旅遊。
1970년대 국내에서 처음 와인을 생산하기 시작한 이후 50년이 지난 지금, 와인 불모지였던 한국도 우수한 품질의 와인을 생산하는 나라가 됐습니다. 특히 경북 영천에선 한국 와인 알리기에 노력하고 있습니다. (출처:연합뉴스TV)
秋天正是葡萄成熟時，一串串垂掛在樹上的紫色果實，光用看的就能感受到甜蜜香氣。
YonhapnewsTV記者：「慶尚北道永川擁有充足的日照量以及低降雨量、肥沃的土壤等，被視為南韓國內葡萄酒葡萄生產的最佳地點。」
南韓的葡萄酒歷史已經有50多年，但擁有現代形式的葡萄酒釀造廠以及酒莊只有20年左右。慶尚北道永川有14個大小規模的酒莊，每年生產27萬瓶葡萄酒，這位經營葡萄農場的農夫鄭東奎，從事南韓葡萄酒開發和生產，已經有11年了。
YonhapnewsTV記者：「香味很好聞啊。」
酒莊代表鄭東奎：「清水葡萄是我們農村振興廳開發的品種，本來在綠葡萄類別中，香氣也是相當濃郁。」
農夫家的女兒，在大都市工作多年，今年也回鄉和爸爸一起打拚葡萄酒事業。
酒莊代表鄭東奎：「找出梅洛葡萄和赤霞珠葡萄的特色後，我們正在生產商品，我們會努力製作出世界級的葡萄酒，成為能夠向全世界宣傳的葡萄酒莊。」
在冰酒和白酒方面，南韓引進了國外葡萄、開發國產品種，和其他國家縮小差距，在市場上頗有競爭力，但以紅酒來說，紫葡萄本身的甜度、色澤，單寧含量等等，和世界級紅酒相比還有努力空間。
永川農業技術中心所長梁在錫：「因為生果在甜度方面還比較弱，引進農村振興廳的新技術之後，我們計劃明年對每個酒莊進行支援。」
曾經是葡萄酒荒地的南韓，逐步成為生產優質葡萄酒的國家，南韓忠清北道永同，2005年被指定為南韓唯一的葡萄酒產業特區，不僅自己種植葡萄、釀酒，就連用於酒類發酵的橡木桶也自己生產。
永同橡木桶製造所代表鄭忠浩：「用國產橡樹製作橡木桶大量生產，可以以低廉的價格向各酒廠供貨，這樣的話可以代替進口品。」
在當地自治團體支援下，忠清北道永同3年前開始製作橡木桶，與歐洲產的相比毫不遜色。用這樣南韓國產橡木桶，生產具差別化香氣的南韓本土葡萄酒，受到不錯的回響，當地政府也持續贊助葡萄農釀造設施。
忠清北道永同郡農業技術中心人員張仁宏：「我們農業技術中心有經營葡萄酒學院，從葡萄酒的基本常識開始，到評價葡萄酒品質的品酒師都有傳授。」
永同佔全南韓葡萄生產面積的13%，作為葡萄之鄉，這裡還有一條長達400公尺的「葡萄酒主題隧道」，用來推廣年產50萬瓶的永同葡萄酒。
葡萄酒宣傳經紀人金相鎮：「永同的獨有特色是什麼呢，在各個酒莊有好的葡萄酒，手工釀造的葡萄酒。」
南韓政府大力支持，讓南韓國產葡萄酒站上國際舞台，藉由葡萄酒產業和酒莊，培育葡萄酒旅遊產業基地。
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更新時間：2022/10/05 14:35