除了人類，紅酒居然也能勇闖太空？佳士得預告即將拍賣一瓶繞行地球14個月，在無重力下熟成的紅酒，試喝過的人都說味道比普通紅酒還要濃醇香，目前拍賣價預估將達台幣2800萬，得標者還能獲得一個隕石開瓶器。
千萬別小看這瓶紅酒，它可是擁有尊爵不凡的驚人身價：「佳士得拍賣公司做出重磅預告他們即將拍賣一瓶頂級「太空紅酒」。
發射中心(2019)：「3、2、1。」
兩年前歐洲太空新創公司將紅酒發射到國際太空站，開啟438天又19小時的研究計畫，這批紅酒繞行地球14個月，經歷一年多太空旅程，繞行3億公里後，終於在今年1月重返地球。
佳士得紅酒品部門主管提普特里：「這是一瓶獨特的『彼得綠2000』，它已經在國際太空站，在零重力條件下，熟成14個月，它的確是一瓶奇妙的波爾多紅酒。
一般紅酒都會經歷酵母和細菌發酵，味道微酸帶有些許單寧苦澀感，「太空紅酒」在零重力特殊環境下熟成，品過的人都說味道更為順滑又香醇。
「太空紅酒」研究計畫負責人李伯特：「(紅酒)送入太空的主要原因，是為了瞭解紅酒熟成過程，想找到答案的唯一方法，就是去排除情況，排除熟成條件下的環境，比如說(排除)氧氣。」
太空熟成的紅酒是什麼滋味？肯定很多酒迷都想知道，目前估計售價可能將達100萬美元，約2800萬台幣，得標者還會獲得一個醒酒器、酒杯，以及用隕石做成的開瓶器，也讓拍賣會未演先轟動。
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更新時間：2021/05/07 19:15