圖／達志影像路透社
菲律賓的速食龍頭「快樂蜂」以獨特的亞洲風味，進軍美國，且屹立不搖22年。紐約的美食部落客，餓了一整天肚子，來到這間速食店，把菜單全都點一輪，發現有不少餐點，帶有濃濃的亞洲風味。
一隻黃色蜜蜂，掛著大大的笑容。這速食店叫做Jollibee快樂蜂，在菲律賓無人不知無人不曉，20多年前進軍美國，就異軍突起。
美食YouTuber陳興：「這裡就是了，我超開心，我不知道為何標誌是微笑的蜜蜂，但這是我唯一樂見的蜜蜂，這感覺一切都對了。」
長居美國的美食部落客陳興，來到開在紐約的快樂蜂。他把招牌商品都點了一輪，開車回家慢慢品嘗。第一道，是充滿南洋風味的蜜桃芒果派。
美食YouTuber陳興：「看看這酥脆的蜜桃芒果派，這讓我等太久了。」
陳興忍不住拍桌叫好，因為這蜜桃芒果派，不只內餡香甜，外皮的酥脆，更是令人難忘。但要真正享受，可不只要用嘴巴，還得張大耳朵聆聽！
美食YouTuber陳興：「聽著，你聽見了嗎，這酥脆聲實在太好聽，它值得有自己的串流播放清單。」
緊接著，陳興打開了快樂蜂的招牌甜點「Halo-halo」芋頭冰。「Halo-halo」在菲律賓的語言裡頭，是攪拌的意思。陳興不只名正言順，先攪拌再入口，他更推薦另一種大膽的吃法。
美食YouTuber陳興：「讓我們好好攪拌這芋頭冰，我最愛這樣做一點脆的一點冰的。」
或許是還沒忘記蜜桃芒果派的好滋味，陳興把熱甜點加進冰品裡頭，就像替舌尖洗三溫暖。而或許因為創辦人是華裔菲律賓人，快樂蜂也提供了亞洲風味的米線。
美食YouTuber陳興：「上面有著肉塊蝦子蛋，和超級細緻的米線，這超級好吃。」
豬肉、鮮蝦、雞蛋，米線裡頭豐富的蛋白質營養又美味。但品嘗完特色餐點，速食店必爭的美式炸雞，究竟好不好吃？
美食YouTuber陳興：「我想把這炸雞歸類為水果，因為它真的很多汁，它的表皮驚人地酥脆，當你咬下只有更加柔嫩，更加多汁的雞肉，這外皮好到你一點都不想浪費。」
快樂蜂外酥內軟的炸雞，讓陳興讚不絕口。如果把炸雞塊放進漢堡麵包，做成炸雞三明治，這想法同樣100分。
美食YouTuber陳興：「這太好吃了看看這炸雞的大小，裡頭全是瘦肉如果我吃到這裡，會以為肉很柴但是，這不會發生在快樂蜂。」
從美式速食到亞洲小點，從菲律賓進軍美國的快樂蜂，用多元的餐點，征服挑嘴的紐約客。
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更新時間：2021/01/27 16:29