圖／翻攝自veranding_toriko instagram
日本疫情重創餐飲業，有高級串燒店推出「組合箱」，讓民眾在家也能自己烤肉。而且除了店家特製的醬汁、鹽巴和高級雞肉串外，甚至還附「烤肉架」，一推出就掀起搶購熱潮。
日本節目來賓：「哇看起來好好吃。」
烤的滋滋作響、閃爍油光的雞胗，光看就讓人口水直流。
串燒師傅：「分別使用強弱的炭火來烤。」
日本高級串燒店職人的深厚功力，不容小覷。而且現在，這樣的美味，在家就能吃到！
串燒店鳥幸通販部門經理：「在店裡可以體驗的烤地雞、銘柄雞樂趣，在家也可以。」
因為疫情日本人在家時間多了，串燒店生意直直落，所以有業者，乾脆推出串燒趣味組合箱。民眾在網上訂購後，就能直接在家烤雞肉吃。
串燒店鳥幸通販部門經理：「也有(我們)獨創的烤肉架。」
裡面不只有食材，還有醬料、甚至專屬烤肉架，而且只要新台幣1800元。
記者旁白：「為了增加香氣店家還做了特製油。」
沒錯！店家還特製了炭火油，烤串燒的第一步驟，就是要在肉兩面刷上滿滿的油，烤的時候就會聞到炭火香氣。
記者旁白：「裝在盒子裡的是梅子。」
另外連人氣的CHOYA梅酒公司，也推出在家調酒組合！
記者旁白：「只要把材料放進瓶子裡就可以了。」
初學者可以輕鬆調出美味梅酒，把盒子裡附的梅子和糖、裝入酒瓶一個星期，就能享受清爽的梅子飲品。日本疫情持續嚴峻，餐飲業者只能想辦法，突破困境。
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更新時間：2021/01/24 13:40